Du rapide pour ce soir, et oui de temps en temps on fait des petit repas express mais tout de même équilibrés..Les œufs cocottes on adore, j’en fais à toute les sauces, d’ailleurs je vous ai fait une catégorie œufs cocottes pour les retrouver plus facilement.
Ingrédients : Pour 3 ramequins
- 3 œufs
- 3 c à s de crème fraîche
- 3 fleurettes de brocolis cuites
- 3 tranches de Coppa
- beurre
- poivre
- comté râpé
- ail en poudre épices du monde
Préparation
- Couper la Coppa en dés.
- Beurrer les ramequins, verser la crème fraîche et ajouter les dés de Coppa, et quelques bouts de fleurette de Brocolis.
- Casser l’œuf dessus. Poivrer. Parsemer de Comté râpé et saupoudrer d’ail en poudre.
- Préchauffer le four à 160°C
- Enfourner les ramequins au bain marie et laisser cuire 6 à 8 min. Servir chaud avec des mouillettes de baguette grillées.
Oh, la gourmande 
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