Voici une soupe bien réconfortante avec une belle couleur orange. Les soirées sont bien fraiches alors cette soupe va vous réchauffer. En parallèle j'ai fait cuire une saucisse de Morteau avec des pommes de terre pour mon mari, j'ai donc utilisé ce bouillon dans la soupe..c'est un vrai régal. J'ai ajouté un fromage grecque à... Lire la Suite →
Voici une délicieuse salade fraîche et légère. C'est rapide et vraiment très simple à réaliser. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 petit oignon rouge 2 betteraves rouges cuites 1 pomme (Pink lady) Quelques feuilles de menthe le jus de 1/2 citron 1 c a soupe de vinaigre balsamique 3 c à s d'huile d'olive sel... Lire la Suite →
Une nouvelle quiche très savoureuse, avec une bonne salade verte elle est parfaite pour un soir de semaine. Ingrédients : 1 pâte brisée 1 oignon 1 c à s d'huile d'oive 300 g de patate douce 300 g de filet de poulet 3 œufs 20c l de crème fraîche liquide 1 c à c de... Lire la Suite →
Voici une idée de recettes pour cuisiner les dernières courgettes du potager. Les soirées commencent à se rafraîchir alors cela fait du bien de déguster cette crème. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 gousse d'ail 1 d'oignon coupé en 4 1 c à s d'huile d'olive 650 g de courgettes en morceaux 250 g de pommes... Lire la Suite →
En été, on se régale avec les bonnes tomates. Je vous ai déjà proposé une tarte rustique à la tomate, et aussi la tarte aux tomates et amandes du chef Ottolenghi. En voici une nouvelle avec des sardines sur le dessus, cela donne un bon petit goût. Ingrédients : Pour une tarte 1 pâte brisée... Lire la Suite →
Une nouvelle idée de clafoutis pour faire une entrée toute simple et légère. Bien sûr ce sont les tomates cerises du jardin, j'en récolte une belle poignée tous les jours, alors j'en profite pour me régaler avec différentes recettes. Ingrédients : Pour 4 petits caquelons 4 œufs 20 cl de crème liquide 2 c à... Lire la Suite →
Une nouvelle idée de salade. Ici, elle est assaisonnée avec cette délicieuse crème de feta qui change des traditionnelles vinaigrettes. Pour la salade, vous pouvez selon vos goûts ajouter des ingrédients ou en enlever. Ingrédients : Pour 2 personnes Pour la crème de feta : 60 g de feta émiettée 3 c à s d’huile... Lire la Suite →
Voici une nouvelle idée de salade fraîche et légère. Elles est très simple à réaliser et permet de déguster les courgettes autrement que chaude. J'ai utilisé une petite courgette de mon potager, je n'attends pas que les courgettes grossissent trop; si non je trouve qu'elles sont pleines de graines Ingrédients : Pour 2 personnes 5... Lire la Suite →
Voici une délicieuse façon de déguster les aubergines, cela change et c'est bien bon. Cela vous fera une petite entrée facile à réaliser. Vous pouvez l'accompagner d'une bonne salade verte ou de tomates, mon mari a ajouté de fines tranches de chorizo sur sa part. Ingrédients : 1 pâte brisée 2 aubergines moyennes 200 g... Lire la Suite →
Une nouvelle salade fraîche et légère, j'ai utilisé les haricots verts et tomates cerises de mon potager. Cela me fait plaisir de pouvoir cuisiner mes petites récoltes journalières. J'attends qu'il fasse moins chaud pour replanter des haricots, c'est tellement bon. J'ai utilisé mon Cookéo pour cuire les haricots verts à la vapeur, mais vous pourrez... Lire la Suite →
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