Dos de cabillaud au curry au four

Cette recette est hyper simple, cela me plait doublement. J’ai juste mis de la crème de soja à la place de la crème liquide, et mis moins de vin blanc.

C’est une recette de Sonia  qui propose des recettes WW, sur son blog « La cuisine de Boomy » , cela tombe bien en ce moment j’essaye, je dis bien j’essaye, de faire un peu attention..

Ingrédients : Pour 4 personnes

• 4 dos de cabillaud
• 5 c à s de crème de soja
• 1 c à c de fumet de poisson
• 1 c à c de curry des Philippines Instant Chef
• 15 ml de vin blanc
• sel poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à  200°C
2. Déposer les dos de cabillaud dans un plat allant au four.
3. Dans un récipient mélanger la crème avec le fumet de poisson, le curry le vin blanc, assaisonner à votre goût. Napper le poisson de cette préparation.
4. Enfourner pour 20 minutes.
5. J’ai accompagné avec du riz basmati, Sonia a choisi des brocolis et des pommes de terre.