Dos de cabillaud au curry au four

Cette recette est hyper simple, cela me plait doublement. J’ai juste mis de la crème de soja à la place de la crème liquide, et mis moins de vin blanc.

C’est une recette de Sonia  qui propose des recettes WW, sur son blog « La cuisine de Boomy » , cela tombe bien en ce moment j’essaye, je dis bien j’essaye, de faire un peu attention..

Ingrédients : Pour 4 personnes

  • 4 dos de cabillaud
  • 5 c à s de crème de soja
  • 1 c à c de fumet de poisson
  • 1 c à c de curry des Philippines Instant Chef
  • 15 ml de vin blanc
  • sel poivre

Préparation

  1. Préchauffer le four à  200°C
  2. Déposer les dos de cabillaud dans un plat allant au four.
  3. Dans un récipient mélanger la crème avec le fumet de poisson, le curry le vin blanc, assaisonner à votre goût. Napper le poisson de cette préparation.
  4. Enfourner pour 20 minutes.
  5. J’ai accompagné avec du riz basmati, Sonia a choisi des brocolis et des pommes de terre.

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