Cela faisait longtemps que je n e vous avais pas proposé de gratin, en voici un bien de saison, avec ce bon fromage qui embaume la cuisine. Je vous en avais déjà proposé un avec du jambon sec, Ingrédients : Pour 4 personnes 650 g de pommes de terre220 g de chorizo1 gousse d'ail2 oignons10... Lire la Suite →
Un nouveau plat bien réconfortant. C'est une recette que m'a soufflée Aude lors d'une de nos promenades, c'est simple et facile à exécuter, nous nous sommes régalés.. Ingrédients : Pour 6 personnes 1 chou vert frisé2 oignons1 gousse d'ail20 g de beurre300 g de poitrine fumée1 kg de chair à saucisse1 kg de pommes de... Lire la Suite →
Je vous ai déjà proposé une potée de chou vert avec des saucisses de Morteau, lorsqu'il commence à faire froid nous aimons beaucoup ce type de plat, c'est bien réconfortant. Voici donc une version avec du chorizo. J'ai réalisé ce plat pour Samar qui est la marraine de la Bataille food, c’est un défi culinaire... Lire la Suite →
Un nouveau velouté que nous avons beaucoup aimé. Je l'ai pioché chez ma chère Vanessa sur son superbe blog "Popote de petit-bonhium"pour le jeu tests de recettes entre blogueurs. Pour ceux qui font attention à leur ligne, l'ajout du beurre à la fin est facultatif, mais cela sera moins onctueux. Ingrédients : Pour 4 à... Lire la Suite →
Voici une soupe rustique, ici elle n'est pas mixée. J'aime beaucoup déguster ce genre de soupe car cela fait un repas bien complet. C'est une recette que je réalise pour le jeu tests de recettes entre blogueurs, je devais piocher une recette chez ma chère Christelle. Nous nous sommes bien sûr régalés. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
Voici une soupe qui vous fera voyager, elle nous permet de retenir le soleil dans nos assiettes. Et selon vos goûts vous pourrez choisir un chorizo doux, ou fort voir même extra fort pour avoir une soupe plus ou moins épicée. Pour ma part j'ai choisi le doux qui me convient parfaitement. C'est une recette... Lire la Suite →
Une nouvelle recette bien facile, avec la rentrée des classes, je passe un peu moins de temps en cuisine, du coup je fais des plats simples mais efficaces, pour que mes garçons se régalent tout de même. J'ai réalisé ce plat au Cookéo, vous ferez pareil avec une cocotte. Ingrédients : Pour 4 personnes 1... Lire la Suite →
Voici une petite salade fraîche, légère et bien équilibrée. Nous nous sommes régalés. Ingrédients : Pour 2 assiettes 2 filets de saumon frais2 grosses pommes de terre1/2 concombreQuelques tomates cerises1 carotte4 c à s d’huile de noix6 c à s de vinaigre de xérèsSel et poivre Préparation Faire cuire 20 minutes les pommes de terredans... Lire la Suite →
Une nouvelle recette express, pour un soir de semaine ce plat est parfait pour mes hommes. Ils aiment les courgettes alors j'en profite. J'ai réalisé ce plat avec le Cookéo, mais vous pourrez aussi bien le faire à la cocotte, il faudra prévoir plus de temps. Ingrédients : Pour 2/3 personnes 1 oignon200 g de... Lire la Suite →
Je suis une grande fan de salade composée et en plus j'aime beaucoup l'alliance terre/mer , alors cette salade trouvée sur mon magazine Cuisine Actuelle était à tester et bien je ne suis pas déçue c'est un régal.J'ai enlevé les filets d'anchois et câpres et j'ai ajouté des grosses tomates cerises et cornichons. Ingrédients :... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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