Tuiles aux amandes et éclats de pralin

Il me restait 4 blancs d'oeufs à écouler et lorsque Mauricette à publié cette petite gourmandise, j'ai trouvé la façon de les utiliser. Merci Mauricette, nous nous sommes régalés. Ingrédients : Pour 25 tuiles environ 40 g de farine230 g de sucre1 pincée de sel140 g de blancs d'œufs50 g de beurre fondu100 g d'amandes... Lire la Suite →

Cookies aux noix de pécan

De nouveaux petits cookies pour le goûter, à la maison nous sommes de grands fans de ces petits biscuits, et j'essaye d'en faire à différents goûts pour varier les plaisirs. Ingrédients : Pour une dizaine de cookies 75 g de beurre75 g de sucre muscovado1 œuf1/2 c à c d'extrait de vanille1/2 c à c... Lire la Suite →

Biscuits cacao et cannelle

Je vous propose de nouveaux biscuits à déguster avec un bon thé, ils sont très gourmands. C'est une recette que j'ai pioché sur la page FB de " Les gourmandises de Sara" pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs" organisé par Sonia. Ingrédients : Pour 64 petites étoiles 100 g de beurre mou allégé90... Lire la Suite →

Biscuit Finlandais

Voici un délicieux gâteau que vous pouvez déguster en Finlande, il est cuit en deux fois, la première étape est la cuisson de la base, puis il faudra ajouter la garniture et poursuivre la cuisson. C'est une recette pour mon tour du monde culinaire que je réalise aux côtés de ma chère Sophie et son... Lire la Suite →

Biscuits aux épices (Piparkūkas)

Voici de délicieux biscuits parfumés aux épices que vous pouvez déguster en Lettonie. Une recette pour mon tour du monde culinaire que je réalise aux côtés de ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix ». Ingrédients : Pour une cinquantaine de biscuits 100 g de beurre75 g de sucre muscovado 100 g de sirop de... Lire la Suite →

Biscuits au beurre de cacahuètes

Voici des gourmandises pour ma chère Natalia de Sucre et épices qui est la nouvelle marraine de la bataille food. Pour cette 83 ème édition Natalia a choisi comme thème "Les biscuits" , alors voici les biscuits que je lui propose. Ingrédients : Pour une vingtaine de biscuits 1 œuf150 g de sucre muscovado60 g... Lire la Suite →

Sablés Viennois

Voici des petits sablés qui seront parfaits pour accompagner un thé ou un café...C'est une spécialité d'Autriche pour accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Ingrédients : Pour environ 15 biscuits 185 g de farine20 g de cacao170 g de beurre mou80 g de sucre... Lire la Suite →

Crackers aux graines

Voici une recette de crackers bien croustillants pour l'apéro. Si vous n'aimez pas ces graines vous pouvez en choisir d'autres c'est selon vos goûts. Je vous conseille de garder ces crackers dans une boîte hermétique en fer, car ils perdront du croustillant. La cuisson est très importante, il faut que la pâte soit bien cuite... Lire la Suite →

Cookies abricots et chocolat blanc

J'ai pris la base de la recette de Cyril Lignac, je fais la base nature puis après je la divise en deux pour avoir deux goûts différents. Je vous mets la recette entière, mais avec la moitié de la base j'avais seulement mis 90 g d'abricots et 90 g de chocolat blanc. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →

Duckanoo (biscuits Jamaïcain)

C’est la fête Nationale de la Jamaïque aujourd’hui, alors pour accompagner Sophie  et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire, j’ai réalisé ces petites gourmandises, c'est un petit délice à grignoter avec un bon thé. Ingrédients : Pour 18 biscuits environ 85 g de farine de maïs100 g de farine1/2... Lire la Suite →

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