Et voici une spécialité Belge que j’ai réalisée pour accompagner ma chère Sophie et son association » Cuisiner pour la paix » pour son tour de monde culinaire.
Ingrédients : Pour 4 personnes
- 1 oignon
- 1 c à s d’huile d’olive
- 4 carottes
- 2 poireaux
- 1 navet
- 4 filets de poulet coupés en morceaux
- 80cl de bouillon de poulet
- 1 brin de thym
- 1 c à s de maïzena
- 1 c à s de crème fraîche épaisse
- sel poivre
Préparation au Cookéo:
- Préparer vos légumes, les éplucher, les laver et couper les carottes en rondelles assez épaisses, émincer vos blancs de poireaux, couper votre navet en gros dés, et émincer votre oignon.
- Mettre votre cookéo en mode dorer, ajouter l’huile d’olive et l’oignon ciselé, faire dorer 1 minute en mélangeant.
- Incorpore le poulet puis mélanger et laisser dorer 2 minutes, ajouter vos légumes préparés, le bouillon, le thym, le sel et le poivre puis passer en mode sous pression pour 25 minutes.
- Avant de servir, récupérer un peu de bouillon de cuisson le mélanger avec la maïzena et la crème pour obtenir votre sauce.
- Servir le poulet et les légumes et napper de sauce.
- Bon appétit
Source: Recette du monde avec le cookéo
La Belgique est un pays de l’Europe de l’Ouest, sa capitale est Bruxelles.
je vous partage quelques photographies de ma visite à Bruxelles de l’an dernier avec mon amie Flo.
Oh, la gourmande 
merci pour ces partages!
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Avec plaisir belle journée
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♥
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Très jolie recette !
Je te souhaite un bon mardi. Bisous
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Un plat simple mais bien riche en saveurs et appétissant. Bises
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Un très joli plat. Sourire, toi aussi, ton tour du monde sera très poulet 🙂 Moi, j’ai fait des gaufres 😀 Bisous Delphine
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Ton article est trés intéressant avec ce reportage photo et ta recette me plaît je sens que je vais avoir beaucoup,de travail,en rentrant à la maison, bises bonne journée on dirait que mon problème d’hier est résolu touchons du bois.
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coucouuu c est tout facile a préparée et j en ai encore jamais fait
belle journée , bizouuuuuuuuuuuuu
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Humm voilà un très bon plat plein de saveurs
Bonne journée
Bisous
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Très beau plat ! Merci pour cette découverte.
Bisous
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Merci pour ce succulent partage et les belles photos !
Bon après-midi
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Tu illustres bien la Belgique avec ce plat très savoureux. Bisous
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C’est un plat comme je les aime !! Bonnes journée, bisous
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j’en ai l’eau à la bouche!!! bisous
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hummmm un bon plat comme je les aime !
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Hum sa donne faim
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La Belgique est à l’honneur aujourd’hui, tu as bien fait de choisir ce plat emblématique ! Bises
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Ton assiette est très appétissante, un bien joli plat, bisou
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Hum
Ça me donne envie
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Je suis fan de ce plat que ma maman me faisait quand j’étais petite. Tu m’offres là une bien jolie recette pleine de souvenirs. MERCI ma Delphine, gros bisous
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Quelle délicieuse découverte
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Le waterzoi est une recette de gant par pitié du respect pour la recette originale .
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Oui effectivement c’est une recette de Gand en Belgique, donc c’est une spécialité Belge. Mes photos montrent juste la capitale..Je n’ai pas eu la chance d’aller jusqu’à Gand. Bonne fin de journée
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