Salade de pâte saumon surimi concombre

Pour l’Escapade en Cuisine du mois de Juillet, je devais piocher une recette chez ma copinaute Sylviane, je connais bien son blog: Les Vagabondages de Vi@ne, parce que je m’y rends tous les jours, ces recettes sont super alléchantes….
Le thème de ce mois est: Je mets la main à la pâte, j’ai donc choisi cette très jolie salade fraîche et légère.

Ingrédients : ( pour 4 personnes )

  • 350 g de pâtes
  • 1 concombre
  • 200 g de saumon fumé
  • 12 bâtonnets de surimi
  • 4 cuillères à soupe de mayonnaise allégée pour moi
  • 4 cuillères à soupe de crème fleurette
  • poivre

Préparation

  1. Cuire les pâtes
  2. Pendant qu’elles refroidissent, éplucher le concombre, enlever les graines centrales et le couper en petits dés
  3. Détailler le saumon en lanières et couper chaque bâton de surimi en petits dés.
  4. Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec le crème et poivrer généreusement
  5. Dans un saladier, mélanger les pâtes avec le concombre, le saumon, le surimi et la sauce

Un commentaire sur “Salade de pâte saumon surimi concombre

Ajouter un commentaire

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Propulsé par WordPress.com.

Retour en haut ↑

%d blogueurs aiment cette page :