Les apéritifs:
Focaccia aux tomates cerises et olives noires
Les biscuits:
Biscuits à la moutarde à l’ancienne et piment d’Espelette
Bretzels sauce moutarde et miel
Cookies aux olives et au chèvre
Crackers aux graines de sésame et tomates séchées
Gressins au parmesan, thym et basilic
Les bouchées:
Alokos, bananes plantain frites
Bouchées au Chavignol, miel et ciboulette
Bouchées de betteraves rouges au chèvre frais
Cannelés au pesto et cœur de mozzarella
Carottes aux épices et aux échalotes
Croissants feuilletés à la tapenade
Mini cannelés roquefort et noix
Petits moelleux aux poivrons et piment d’Espelette
Sapin feuilleté à la crème de poivrons, tomate et carotte
Toasts à l’avocat et pommes granny
Toasts au confit d’oignons et chèvre
Les muffins:
Muffins à la polenta, au comté et aux oignons
Muffins aux épinards et aux graines
Muffins aux poivrons et figues
Muffins aux tomates cerises, oignon rouge et parmesan
Les tartinades:
Baba ganousch ( Caviar d’aubergines)
Muhammara, crème de poivrons rôtis
Rillettes de lentilles aux noix
Tartinade aux carottes rôties et cumin
Tartinade d’avocat et chèvre frais
Tartinade de carottes au cumin
Tartinade de carotte aux œufs durs
Tartinade de haricots rouges au piment d’Espelette
Tartinade de lentilles à l’indienne
Tartines de tapenade verte et asperges
Tartinade carottes et noix de cajou
Tartinade de concombre poivron feta
Les verrines:
Crème de butternut aux lentilles
Gaspacho de melon et concombre
Gaspacho de tomates et fruits de la passion
Mousse de betteraves au fromage de brebis
Soupe de tomates, basilic, ail et vinaigre balsamique
Velouté de haricots lingots blancs (Thermomix)
Verrines de betterave rouge et fromage blanc
Verrines de soupe de tomates au basilic
Les entrées:
Asperges rôties au four au citron
Boulghour aux tomates et pois chiches
Cornets à la mousse de chèvre, miel et noix
Oeufs cocotte à la butternut et emmental
Pommes de terre au fromage de chèvre et noix
Pommes de terre farcies au skyr et chèvre frais
Tartines à la patate douce, champignons et Bresse Bleu
Tomates gratinées à la cancoillotte
Les cakes:
Bâtonnets de cake à la provençale
Breadcake à la patate douce et graines de courge
Cake à l’aubergine, tomates séchées et mozzarella
Minis cakes au confit d’oignons et Morbier
Minis cakes de brocoli, Comté et noix
Minis cakes poivrons marinés feta
Minis cakes tomates séchées et feta
Les clafoutis:
Clafoutis aux asperges et parmesan
Clafoutis aux champignons, brocoli, noix et fromage de chèvre
Clafoutis aux courgettes et parmesan
Clafoutis de chou-fleur, chèvre et noix
Clafoutis de tomates cerise et chèvre
Les croustillantes:
Bricks à l’oeuf et aux poireaux
Friands aux courgettes, chèvre, miel
Les flans:
Flan à la carotte, persil et cumin
Flan à la fourme d’Ambert (Thermomix)
Flan aux brocolis et amandes (Thermomix)
Flans aux oignons rouges et piment
Petits flans de courgette au parmesan
Les pizzas:
Les quiches:
Quiche au camembert, noix et miel
Quiche aux champignons, roquefort et noix
Quiche aux oignons et au Comté
Quiche aux tomates cerise, mozzarella et pignons de pin
Quiche sans pâte aux pommes de terre et courgettes
Les salades:
Bowl de patate douce et brocolis rôtis, à la sauce tahin
Buddha bowl aux patates douces
Buddha bowl lentilles Beluga, carotte, avocat
La horiatiki, la fameuse salade grecque
Nouilles froides au citron vert et avocat
Salade avocat, pois chiches et feta
Salade d’asperges violettes et chèvres chauds panés
Salade de brocoli, avocat et œuf au plat
Salade de butternut épinards et chèvre
Salade de chou rouge aux pommes et œuf poché
Salade de haricots verts au gorgonzola
Salade de haricots verts au sarrasin et oignon rouge
Salade d’endives, à la fourme d’Ambert, poire et noix
Salade de pastèque, tomate, concombre
Salade de pois chiche aux aubergines
Salade d’aubergine au blé et feta
Salade d’aubergines aux céréales et saveurs orientales
Salade d’endive et potiron rôti au miel
Salade d’oeufs sans mayonnaise
Salade de boulghour au maïs et haricots rouges
Salade de boulghour, brocoli et betterave rouge
Salade de boulghour et carottes
Salade de Capppellini aux asperges et petits pois
Salade de carottes à l’orientale
Salade de carottes, betterave jaune et panais
Salade de champignons au gruyère
Salade de chèvre chaud au miel
Salade de chou rouge, endive, noix, Comté
Salade de chou rouge et carottes
Salade de chou rouge, pommes, pâtes
Salade de concombre, avocat et feta
Salade de concombre, fenouil, menthe à la faisselle
Salade de courgettes sauce moutarde
Salade de couscous, courgettes et tomates à l’Indienne
Salade de fenouil; céleri et pamplemousse
Salade de haricots verts aux tomates
Salade de lentilles à la patate douce et chèvre frais
Salade de lentilles blondes, endive, chèvre et noisette
Salade de lentilles et courgettes au citron vert
Salade de lentilles pommes et noix
Salade de mâche aux noix et roquefort
Salade de mâche, betteraves, chèvre frais et noix
Salade de pâtes au pesto rouge et mozzarella
Salade de pâtes aux aubergines
Salade de pâte aux légumes d’été
Salade de pâtes, betterave et poivron
Salade de patates douces au quinoa et feta
Salade de petit épeautre aux légumes grillés
Salade de pois chiches à la Libanaise
Salade de pois chiches, butternut et feta
Salade de pommes de terre au thon
Salade de pommes de terre et haricots verts
Salade de pommes de terre, œufs durs et concombre
Salade de pommes de terre Tchèque
Salade de quinoa aux radis et asperges
Salade de quinoa, betterave rouge et endive
Salade de quinoa et pois chiches rôtis
Salade de quinoa, petits pois et fruits rouges
Salade de riz Camarguais au chou rouge
Salade de riz, pastèque et feta
Salade sucrée salée de carottes
Salade Trévise aux pommes, Comté et oignons caramélisés
Slata Jida (salade de crudités)
Taboulé de chou-fleur aux légumes et noix de cajou (Thermomix)
Taboulé de concombre, menthe feta au Thermomix
Taboulé oriental à la menthe (Thermomix )
Taboulé végétarien aux pois chiches
Les sandwichs:
Les soupes:
Les soupes chaudes, les veloutés:
Crème de butternut aux lentilles
Crème vichyssoise aux épinards (Thermomix)
Mouliné de lentilles corail à l’Indienne
Soupe à l’orientale (Thermomix )
Soupe anti-gaspi de brocolis et patate douce
Soupe de brocolis à la Fourme persillée
Soupe de carottes au lait de coco
Soupe de champignons au parmesan
Soupe de chou-fleur au lait de coco et curry
Soupe de carottes et lentilles corail
Soupe de patate douce, carottes et lentilles corail à la feta (Thermomix)
Soupe de patates douces, coco et poireaux
Soupe de patates douces et tomates (Thermomix )
Soupe de pois cassés au lait de coco
Soupe de pois chiches à la marocaine
Soupe de pois chiches et carottes à l’Orientale
Soupe de potimarron et son fantôme
Soupe de potimarron rôti et châtaignes
Soupe de potimarron et lentilles corail (Thermomix)
Soupe de potimarron vert d’hokkaido et châtaignes au curry
Soupe de potiron au roquefort (Thermomix)
Soupe de potiron et patate douce au curry
Soupe de tomates, pois chiche et curry
Soupe façon Korma végétarienne
Soupe poireaux et pommes de terre
Soupe provençale au petit épeautre
Velouté anti-gaspi aux deux choux
Velouté aux champignons et châtaignes
Velouté aux cosses de petits pois
Velouté d’asperge au chèvre frais
Velouté d’endives aux noix et fromage de chèvre
Velouté de betteraves rouges (Thermomix)
Velouté de butternut au curcuma (Thermomix)
Velouté de butternut, patate douce et quinoa ( Thermomix )
Velouté de carottes au curry et lait de coco
Velouté de carottes au cheddar (Thermomix)
Velouté de carottes au lait concentré
Velouté de carottes au St-morêt
Velouté de carottes aux pois chiches
Velouté de carottes, châtaignes au cumin
Velouté de carottes, crème de chèvre ciboulette
Velouté de carottes et chou-fleur rôti (Thermomix)
Velouté de carottes et de mâche
Velouté de carottes, gingembre et lait de coco (Thermomix)
Velouté de carottes, gingembre et orange
Velouté de carottes, lentilles corail et céleri-branche
Velouté de carottes, lentilles et potiron
Velouté de carottes, poireau, pommes de terre au Thermomix
Velouté de chou-fleur à la crème de roquefort
Velouté de chou-fleur, curcuma et cheddar (Thermomix)
Velouté de chou-fleur et brocolis au lait d’amande
Velouté de chou-fleur et tartines au Comté
Velouté de courge Butternut accompagné de châtaignes et Chavignol
Velouté de courge butternut et patate douce (Thermomix)
Velouté de courgettes au lait de coco
Velouté de fanes de radis aux champignons
Velouté de fanes de radis et mozzarella
Velouté de haricots lingots blancs (Thermomix)
Velouté de jeunes carottes avec son pesto de fanes
Velouté de patate douce, brocoli et cheddar
Velouté de patate douce et lait de coco
Velouté de poireaux, carottes, gorgonzola et noix (Thermomix)
Velouté de poireau, patate douce et gingembre (Thermomix)
Velouté de pois cassés et patates douces (Thermomix)
Velouté de potimarron, carottes au lait de coco (Thermomix)
Velouté de potimarron, carottes et lentilles corail (Thermomix)
Velouté de potimarron et marrons au cumin (Thermomix)
Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes
Velouté de potiron, carottes, oignons et lait de coco
Velouté de tomates, céleri et pommes de terre
Velouté épicé de carottes, patate douce et oignon
Velouté épinards, courgettes et mascarpone
Velouté petits pois, artichauts, courgettes
Velouté printanier au cumin (Thermomix)
Le soupes froides:
Gaspacho de tomates et fruits de la passion
Soupe de concombre à la menthe et fromage blanc
Soupe de tomates, basilic, ail et vinaigre balsamique
Soupe froide de tomates et pastèque
Verrines de soupe de tomates au basilic
Les tartes:
Tarte à la courge, poireaux et oignon rouge
Tarte à la courgette et trois fromages
Tarte au potimarron et champignons
Tarte aux chou-fleur, brocoli et oignon rouge
Tarte aux courgettes et tomates
Tarte aux oignons et poivrons marinés
Tarte aux tomates et amandes de Yotam Ottolenghi
Tartelettes à la tomate et au chèvre
Tartelettes au chou-fleur et roquefort
Tartelettes aux oignons et mascarpone
Tartelettes aux oignons nouveaux
Tartelettes aux pommes de terre et roquefort
Tarte rustique au potimarron et fourme d’Ambert
Tartelettes tatin aux tomates cerises et au caramel balsamique
Tartelettes tomates mozza, féta
Tourtes feuilletées aux pommes de terre et mousserons
Les plats:
Aubergines farcies aux céréales et saveur orientale
Aubergine farcie aux lentilles corail et tomates cerises
Aubergines farcies façon parmigiana
Aubergine fondante au lait de coco
Bibimbap (Cookéo)
Blé aux courgettes et tomates séchées ( Cookéo )
Blé et lentilles corail aux fruits secs
Boulghour à l’oseille (Cookéo)
Butternut farcie aux champignons et semoule
Butternut rôtie au four au thym et basilic
Butternut rôtie aux lentilles et gorgonzola
Chakchouka d’automne à la courge
Châtaignes et champignons au zathar
Choux de Bruxelles à la crème moutardée
Courge farcie aux châtaignes et boulghour
Courge spaghetti à la crème de pesto
Courge White Accorn farcie à la semoule et carotte (Cookéo)
Courgettes à la menthe, curcuma et gingembre
Courgettes au basilic et à la plancha
Courgettes, pâtes complètes et croustis de chèvres
Couscous à la patate douce et aux abricots
Croquettes de pommes de terre au Comté (Thermomix)
Crumble de potiron, carottes, chèvre et farz
Curry d’aubergines (Version 2)
Curry de brocoli aux carottes et haricots blancs
Curry de butternut au lait de coco
Curry de butternut aux pois chiches
Curry de courgettes au lait de coco
Curry de courgettes, et pois chiches au lait de coco
Curry de patates douces, épinards et brocoli
Curry rouge de légumes, cacahuètes et riz basmati
Dal de lentilles corail aux aubergines (Cookéo)
Dahl de lentilles corail aux deux choux
Dahl de lentille corail et chou-fleur
Dahl de lentilles corail et potimarron
Dahl de lentilles et carottes ( Cookéo)
Dhal de lentilles aux épinards et lait de coco
Dahl de patate douce, fenouil et lentilles corail
Dahl de pois chiches et carotte
Endives braisées au sirop d’érable
Eventail d’aubergine parfumée à l’origan
Fenouil braisé au jus d’orange
Fondue de poireaux au gorgonzola et noix
Frittata moelleuse aux courgettes
Fusilli à la crème de Roucoulons et champignons bruns
Galettes de brocoli au son d’avoine
Galette de sarrasin au brocoli, et fromage
Gallo Pinto (Riz aux haricots rouges)
Gâteau aux pommes de terre et oignons
Grains de sarrasin aux oignons
Gratin d’aubergine à la mozzarella
Gratin de chou-fleur à la moutarde
Gratin de chou-fleur et brocoli
Gratin de courgettes à la Provençale
Gratin de gnocchi à la mozzarella
Gratin de légumes du soleil aux fromages
Gratin de macaroni à la butternut
Gratin de panais et potiron au chèvre
Gratin de patate douce aux noix et parmesan
Gratin de potimarron au bleu et aux noix
Gratin d’oeufs durs à la sauce aurore
Lasagne au potimarron, champignons et châtaignes
Lentilles corail et quinoa au curry au Thermomix
Lentilles et riz aux tomates et carotte
Mac and Cheese aux poireaux et chou-fleur
Macaroni gratinés au chèvre et oseille
Mich Mach (Oeufs brouillés Bulgare)
Mijoté d’aubergines et pois chiches à la marocaine
Mijoté de lentilles corail à l’éthiopienne
Nouilles de blé aux légumes d’été
Nshima (Purée de farine de maïs, épinards et haricots rouges)
Omelette aux champignons et potimarron
One pot sarrasin et courge ( Cookéo)
Parmentier de lentilles et butternut
Patate douce rôtie farcie à la purée d’avocat
Pâte aux courgettes et tomates
Pâtes au pesto rosso et tomates cerises
Pâtes aux épinards, carottes et lait de coco
Pâtes fraîches et sauce au camembert et champignons
Penne aux courgettes et à la crème de feta
Petits pois, fèves et œufs mollets
Poêlée de courgettes à la tomate et œufs
Poêlée de légumes d’automne avec ou sans le cookéo
Poêlée de légumes et sauce tomates
Poêlée de navets boule d’or, carotte et châtaignes
Poêlée de navet, carottes multicolores et chou Kale
Poêlée de pois chiches, épinards et œufs
Poivrons rouges farcis au maïs
Pommes de terre au citron, thym et poivrons
Pommes de terre Hasselback, sauce curry
Potato Farl ( beignets de pommes de terre Irlandais)
Potiron vert Hokkaïdo et châtaignes en crumble de graines
Purée de pommes de terre, panais à la cancoillotte
Purée de potimarron et œuf poché
Quinoa aux carottes et cumin avec ou sans le Cookéo
Quinoa aux carottes et courgette ( avec le Cookéo )
Quinoa aux carottes et courgettes version 2 Cookéo
Quinoa aux pois chiches et tomates (Cookéo)
Risotto à la courge au Thermomix (Thermomix)
Risotto aux asperges vertes, petits pois et parmesan (Thermomix)
Risotto aux champignons au Thermomix
Risotto aux épinards et tomates séchées (Cookéo)
Risotto aux girolles (Thermomix)
Risotto de blé aux cèpes (Cookéo)
Risotto de petits pois parfumé à la menthe (Thermomix)
Risotto de quinoa au cidre et à la patate douce
Riz aux champignons et poireaux
Riz Jollof ( à la tomate et oignons)
Soufflés au brocoli (Thermomix)
Spaghetti à la fondue de poireaux et carottes
Spaghetti aux fromages et oeufs à cheval de Philippe Etchebest
Spaghettis aux épinards, brocoli et pesto
Tagliatelles au brocoli, tomates séchées et noix
Tavtché gravtché (haricots blancs et poivrons au four)
Tian Provençal au chèvre et au miel
Oh, la gourmande 
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