J’ai réalisé ce tian uniquement pour mon fils ainé et moi car le fromage de chèvre n’est apprécié que par nous. J’ai donc fait des petits caquelons. Vous pourrez les accompagner d’une viande grillée ou d’un poisson.
Ingrédients : Pour 2 caquelons
- 1 grosse tomate
- 1 courgette
- 1 oignon rouge
- quelques tranches de fromage de chèvre en bûche
- thym
- sel poivre
- huile d’olive
- 1 c à s de miel crémeux La reine des Vosges
Préparation
- Éplucher et couper les oignons en fines rondelles, laver les tomates et les courgettes, les tailler en tranches de 3 à 4 mm.
- Couper le fromage de chèvre en tranche de 5 mm.
- Huiler le fond d’un plat à gratin, préchauffer le four à 200°C.
- Ranger les tranches de tomates, de courgettes d’oignons et de fromage de chèvre dans un plat en les intercalant.
- Saler, poivrer, napper d’un peu de miel et arroser d’huile d’olive; disposer un peu de thym sur le dessus.
- Mettre à cuire 20 minutes au four.
Source: Envies de Saison (Magazine)
Avec cette recette je participe au défi de Stéphane sur son site Recette de. dont le thème est Voyage en Provence.
Oh, la gourmande 
miam miam miam j’adore tout ça !
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Merci Barbara Bonne journée
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j’aurais été une convive supplémentaire car j’adore le chèvre 🐐
Bisous
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on arrive Delphine prépare toi !!
🙂 ps pas pu passer hier et auj difficile aussi = beaucoup de retard (plus que d’habitude 🙂 !!)
à demain plus passe une excellente journée ♥♥
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Merci Prends soin de toit.
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Jolie recette de saison !!
Je te souhaite un bon mardi. Bisous
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Une bien délicieuse préparation de légumes. Je te souhaite une bonne journée.
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Simple mais j’adore
Bonne journée
Bisous
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Moi aussi j’aime le chèvre mais, suis là, seule malheureusement c’est un bon tian. Bisous
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Je me serai régalé avec ton tian; c’est une bonne idée de le garnir avec du fromage de chèvre. Bisous
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Ton tian est très appétissant et plairait aussi à l’Homme qui n’aime pas le fromage de chèvre chaud en général sauf pour ce genre de p’tit plat… que je suis donc dans l’obligation de partager hahaha !!!
Bonne journée. Bizh. Viviane
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Hummm quelle délicieuse recette ! merci du partage ^_^
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C’est bien gourmand. J’aime beaucoup le fromage de chèvre.
Bises
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bonjour Delphine
en été j’en fait souvent mais j’ajoute des aubergines, je n’avais pas pensé au miel par contre !!
bisous
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Il est absolument magnifique ton tian et tellement gourmand
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alors moi j’adore ta version surtout avec le miel!!!!bisous
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J’imagine les saveurs, il fait très envie ton plat, bisou
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coucou ma belle, c’est simple, j’aime tout dans ce tian, un régal, bisous
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Toutes ces magnifiques couleurs, on a juste envie de s’en servir.
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Je veux bien vous accompagner, s’il vous plaiaiaiait!
Bizz
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