Pudding aux graines de chia et yaourt grec

J’aime beaucoup diversifier mes petits déjeuner alors je me suis préparée un nouveau pudding. Pour faire le plein de vitamines c’est parfait. Pour le topping j’ai utilisé une pêche et des fruits secs, mais vous pouvez opter pour des fruits rouges ou autre selon les fruits de saison et de vos envies.

Ingrédients : Pour 2 verres de 38 cl

  • 1 yaourt grec de 125 g
  • 20 g de graines de chia Festifruits
  • 20 cl de lait
  • 1 c à c de miel liquide
  • 1 pêche
  • noix de pécan
  • éclats de pistache

Préparation

  1. Dans un bol mélanger le lait avec les graines de chia, laissez reposer 30 minutes, mélanger de nouveau, puis répartir la préparation dans des verrines.
  2. Réserver les verrines pendant au moins 4 heures au réfrigérateur (vous pouvez les préparer la veille).
  3. Mélanger le yaourt au miel et répartir dans les verrines.
  4. Laver, ajouter la pêche coupée en lamelle coupés en deux et parsemer d’éclats de pistaches et de noix de pécan.

Source d’inspiration: Site Envie de bien manger

12 commentaires sur “Pudding aux graines de chia et yaourt grec

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