Voici des tartelettes que nous avons dégustées en entrée avec une bonne salade verte, cela change et c'est très bon et bien crémeux. Je me suis inspirée d'une recette que notre chère Sara propose sur sa page FB Les gourmandises de Sara pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs ». Ingrédients : Pour environ 18... Lire la Suite →
Je vous ai déjà proposé plusieurs recettes a base de fromage à raclette, mes hommes apprécient beaucoup ce fromage. Alors lorsque ma chère Yolande a publié cette recette sur son joli blog "Les petits plats de Patchouka", je l'ai très vite réalisée. Avec une bonne salade verte, cette quiche est vraiment très gourmande. Ingrédients :... Lire la Suite →
Voici une entrée toute simple à réaliser, avec une salade verte elle sera bien agréable à déguster. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 pâte feuilletée1 petite courgette1 crottin de chèvre3 c à s de crème fraîche épaisse allégée3 c à c de mielsel poivre1 pincée de piment d'Espeletteherbes de Provence Préparation Découper des carrés de... Lire la Suite →
Voici une tourte très facile à réaliser, ici j'ai une utilisé une base de pâte brisée et recouvert d'une pâte feuilletée pour que cela soit un peu moins calorique mais vous pouvez mettre deux pâtes feuilletés. Vous pourrez aussi la décliner en tarte, si vous ne souhaitez pas la recouvrir de pâte feuilletée, c'est selon... Lire la Suite →
Voici une recette toute simple à réaliser, c'est parfait pour un soir de semaine, servie avec une salade, cela pourra vous faire un repas complet. C'est une recette de Mumu, son blog est à l'honneur ce mois pour le jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs" Ingrédients : (Pour 4 personnes) 1 pâte... Lire la Suite →
Je vous propose une nouvelle version de galette, ici une belle association gourmande. Pour avoir un beau feuilletage sur les bords de la galette, je mets 4 épaisseurs de pâte, à la cuisson cela se développe et cela permet d'avoir une belle croûte. Bien sûr notre galette sera un peu plus petite. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
Merci à Aurélie pour le partage du pliage escargot, je partage avec vous: Ingrédients : 150 g de farine150 g de beurre salé (80% de matière grasse) congelé en morceaux75 g d'eau froide LE CHOC THERMIQUE EST TRÈS IMPORTANT POUR LE FEUILLETAGE : FOUR TRÈS CHAUD/ PÂTE FROIDE. Préparation au Thermomix Congeler le beurre en... Lire la Suite →
Depuis le temps que j'entends parler de ce chef, j'ai voulu tester cette recette pour le jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs". Ce mois le thème choisi est Tartes et Tourtes. J'ai donc pioché cette tarte chez Isabelle du célèbre blog " Quelques grammes de gourmandises"..Je me régale à tous les coups.... Lire la Suite →
Et voici une nouvelle recette de galette, je l'ai trouvée chez Jacqueline," Les recettes de Jacre"..Je trouve que c'est très original, les poires et la tonka se marient merveilleusement bien..Si vous n'aimez pas la tonka vous pouvez la remplacer par les graines d'une gousse de vanille. Ingrédients : Pour une galette 2 pâtes feuilletées100 g... Lire la Suite →
Voici une toute nouvelle version de galette, au chocolat c'est vraiment très très gourmand. J'ai pioché la recette chez Vanessa du célèbre blog "Popote de Petit- bonhium" Ingrédients : Pour 1 galette 2 pâtes feuilletées100 g de chocolat noir pâtissier100 g de beurre doux100 g de poudre d'amandes70 g de sucre en poudre2 œufs +... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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