En été, nous mangeons beaucoup de poivrons et nous les aimons lorsqu'ils sont marinés. Alors voici un petit repas tout simple au bon goût de Provence, et cela m'a permis d'utiliser mes tomates cerises du potager et de nous régaler avec les poivrons. Ingrédients : 1 oignon rouge 1 c à s d'huile d'olive 350... Lire la Suite →
Une nouvelle recette toute simple, à base de pâtes fraîches. Je croule sous les tomates cerise, alors j'en ai profité pour en écouler dans cette recette. J'ai utilisé des sardines épicées mais vous pouvez prendre des sardines normales. Ingrédients : Pour 4 personnes 350g de tagliatelles fraîches 180 g de sardines à l'huile ( poids... Lire la Suite →
Une nouvelle idée de salade. Ici, elle est assaisonnée avec cette délicieuse crème de feta qui change des traditionnelles vinaigrettes. Pour la salade, vous pouvez selon vos goûts ajouter des ingrédients ou en enlever. Ingrédients : Pour 2 personnes Pour la crème de feta : 60 g de feta émiettée 3 c à s d’huile... Lire la Suite →
La scarpiaccia est une recette d'origine toscane. Dérivée du terme scarpa, (chaussure en italien), elle tirerait son nom de sa ressemblance avec la semelle d'une vielle chaussure, car elles est aplatie. Ici, j'ai un peu modifié la véritable version car j'ai ajouté un peu de poitrine fumée. Nous avons pu la déguster en entrée avec... Lire la Suite →
En été, ce moule est bien utile, car vous pouvez avoir différentes saveurs à proposer. Je vous ai déjà proposé différentes recettes, les 5 saveurs, une autre proposition salée, mais on peut également faire du sucré avec des pommes, ou aux fruits rouges. Aujourd'hui c'est une nouvelle idée avec du salé pour varier les plaisir;... Lire la Suite →
Une nouvelle recette pour faire venir le soleil dans nos assiettes. Je profite vraiment des derniers poivrons et aubergines pour me régaler..J'ai utilisé des pâtes parfumées au paprika mais vous pourrez utiliser des pâtes traditionnelles et mettre un peu plus de paprika. J'ai accompagné mon plat d'œufs, mais vous pourrez ajouter du chorizo ou des... Lire la Suite →
Une nouvelle tartinade, celle-ci est très légère et le citron apporte de la fraîcheur et du pep's. Je l'ai présentée dans les dernières nouveautés de prêt à garnir, des mini bouchées carrées au goût tomates et herbes de Provence, cela se marie à merveille avec l'aubergine. Ingrédients : 1 aubergine environ 200 g de chair cuite... Lire la Suite →
J'aime beaucoup le cabillaud, vous pourrez retrouver de nombreuses recettes sur le blog, en voici une nouvelle. Le plat est bien relevé si vous n'aimez pas trop épicé, vous pouvez mettre moins de pâte de curry. Ingrédients : Pour 3 personnes 1 c à s d'huile d'olive 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cm de... Lire la Suite →
Je vous propose à nouveau de la dinde, et cette fois-ci préparée avec une délicieuse marinade à base de skyr. Le skyr peut aussi bien être utilisée pour des préparations sucrées ou salées. Ici cela permet de garder la viande bien moelleuse, la cuisson au four est bien pratique. J'ai accompagné ma viande avec des... Lire la Suite →
Un nouveau test avec l'airfryer. Je peux vous dire que mon fils et mon mari étaient vraiment heureux de déguster ce plat. Moi c'était juste la salade. Le poulet était bien croustillant à l'extérieur et la chair était bien moelleuse, et pour plus de gourmandise j'ai servi de potatoes. C'est vraiment ultra simple et rapide... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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