Ce sont des tartelettes très gourmandes que je vous propose avec cette association de chocolat blanc et praliné. C’est un pur bonheur. Ici j’ai utilisé mes tartelettes de prêt à garnir, mais vous pourrez faire une pâte sablée.
J’ai pioché la ganache chez ma chère Mauricette du blog « Momo Gâteaux«
Ingrédients : Pour 6 tartelettes rectangulaires de 9 cm
- 100 g de chocolat blanc
- 150 g de crème liquide entière
- 40 g de praliné
- pralin
- perle caramel
Préparation
- Mettre le chocolat dans un cul de poule.
- Faire chauffer la crème liquide avec le praliné.
- Verser la crème bien chaude sur le chocolat et laisser reposer 1 minute . Bien mélange ensuite verser dans un plat et filmer au contact
- Laisser au frigo 5 heures minimum, ou toute la nuit.
- Fouetter la ganache et mettre ensuite dans la poche à douille.
- Remplir le fond des tartelettes, puis lisser à l’aide d’une spatule, parsemer d’un pu de pralin en grains puis pocher la mousse sur le dessus et déposer des permes de caramel.
waouh je suis impressionnée!
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Oh merci c’est gentil Bises
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Encore un grand merci à toi Delphine, c’est vraiment très gentil d’avoir tester ma recette …
Bon week-end ..
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Avec plaisir Bises
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Une petite folie gourmande. Bisous et belle fin de semaine
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Merci Jackie Bon week end Bises
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Comme elles sont belles et ultra gourmandes!! félicitations! bizz
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Merci c’est très gentil Bises
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Waouh, c’est tellement beau et gourmand ! Bravo !
Pas besoin d’aller chez le pâtissier, hihi !
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Merci beaucoup Bises
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Elles sont belles comme tout Delphine, mon frère adorerait, c’est un fan de chocolat blanc 🙂 Gros bisous, bon we
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Ah oui parfait alors, cela me fait très plaisir. Bises
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Rien qu’à leur vue, on en a l’eau à la bouche… bravo… Bon week-end à toi. Bises
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Merci Clarisse Bises
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de superbes tartelettes et belle ganache
excellent après-midi
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Merci beaucoup Guy
Bon week end
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bonjour
j’aime bien l’idée de ces tartes individuelles
bisous et bon weekend
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Merci c’est très gentil…
Bisous
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Je craquerais bien volontiers pour ces tartelettes gourmandes, un régal… Bises
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Tu me fais très plaisir Bises
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whoua un très beau dessert , cela fera de l’effet sur une table, bon samedi
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Oh oui Merci Bises
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bonjour, comment vas tu? c’est déjà un régal pour les yeux! passe un bon week end et à bientôt!
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Merci beaucoup Bon dimanche
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Je suis sûre que c’est un régal, un pur bonheur oui !!!! joli partage, bisous
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Merci c’est très gentil Bises
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Elles sont superbes ces tartelettes, la ganache au chocolat blanc a une texture parfaite ! Bon week-end, bisous
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Merci Laurence Bises
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oh mais regardez moi cette petite merveille!!
c’est magnifique!
bonne journée bisous
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Merci c’est adorable Bises
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J’imagine oui très bien que ces belles tartelettes sont un vrai bonheur pour nos chères papilles, bravo à toi.
Bon dimanche. Bisous
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Oh oui merci.
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Magnifique ! Et sûrement délicieux, bravo Delphine ! Bises
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Merci Karen oui c’était bien bon Bises
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tes tartelettes sont tout simplement magnifiques ! bises
Salima
https://cestsalimaquicuisine.over-blog.com
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Merci Salima Bises
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Super dessert ! Avec ces petites barquettes individuelles ça donne de jolis gâteaux festifs ! Bravo à vous deux. Gros bisous
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Oui merci beaucoup et c’est bien pratique pour un dessert sans prise de tête Bises
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Comme elles sont gourmandes ! Un pur délice !
Bisous
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Merci c’est très gentil Bises
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Belles et délicieuses, bravo Delphine pour ces jolies tartelettes ! Bises
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Merci beaucoup Brigitte
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