Tartelettes aux noisettes, champignons et poitrine fumée

Une petite entrée qui vous ravira les papilles, ces tartelettes sont excellentes, si vous souhaitez une version végétarienne vous pouvez enlever la poitrine fumée. J'ai utilisé mes fonds de quiche de Prêt à garnir, c'est vraiment bien pratique, si vous n'en avez pas vous devrez faire une pâte brisée. Ingrédients : Pour 5 tartelettes 1... Lire la Suite →

Tartelettes à la crème de châtaigne

Ces tartelettes sont un pur régal, elles sont à la fois légères et gourmandes. J'ai utilisé mes fonds de tarte de Prêt à garnir c'est vraiment bien pratique mais vous pouvez réaliser vos propres fonds de tarte qu'il faudra faire cuire à blanc; et attendre qu'elles refroidissent pour y mettre la ganache. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →

Tourment d’amour

Voici une nouvelle recette pour accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Cette fois-ci voici une délicieuse gourmandise pour fêter les habitants de Saint Christophe-et-Niévès. Ingrédients : Pour 7moules tartelettes Pour la pâte sablée : 125 g de sucre semoule250 g de farine125 g de... Lire la Suite →

Tartelettes façon mendiants

Il me restait un peu de pâte sablée alors pour ne pas la perdre j'ai réalisé 5 tartelettes, c'est très simple et très rapide à faire.Si vous prenez une pâte sablé entière je vous conseille de doubler les doses de crème et de chocolat. Ingrédients : 1 pâte sablée (voir la recette ici)10 cl de crème... Lire la Suite →

Tartelettes au chorizo

Voici des tartelettes pour faire plaisir à mon fils qui adore le chorizo. Vous pourrez les déguster avec un salade verte. Ingrédients : Pour 5 tartelettes 20 cl de crème liquide1 œuf70 g de chorizo fort ou doux à votre goût1 échalote5 tomates séchées.poivre.Comté râpé1 Pâte feuilletée ou brisée Préparation Faire revenir l’échalote dans l'huile... Lire la Suite →

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