Riz au lait praliné

J'adore le riz au lait, alors j'ai sauté sur l'occasion lorsque Viviane, la nouvelle marraine de la Foodista challenge, a proposé son thème Le riz au lait, dessert ‘doudou’ qui nous plait !, pour me faire un petit plaisir. Celui-ci est au praliné j'aime varier les goûts et celui-ci est encore bien gourmand. Ingrédients :... Lire la Suite →

Galette des rois à la crème pralinée

Voici une galette bien gourmande, je me suis inspirée de la recette de  "Les petits plats de Patchouka". Je vous avoue ne pas avoir réalisé ma pâte feuilletée moi même, mais si vous êtes courageux, je vous remets ma recette avec le Thermomix Ingrédients : Pour 1 galette 2 pâtes feuilletées recette ici60 g de... Lire la Suite →

Bûche chocolat et insert à la poire

Et voici une petite bûche toute simple, poire chocolat, une alliance parfaite qui plait beaucoup généralement. Si vous n'aimez pas le chocolat noir vous pouvez utiliser un chocolat moins fort. Attention pour déguster la bûche, il faudra prévoir 6 heures de décongélation. J'ai utilisé mon moule à bûche Silikomart et un tapis relief. Ingrédients :... Lire la Suite →

Roulé au chocolat

Voici une recette toute simple que je réalise avec mes élèves, pour les anniversaires de Décembre, chaque mois nous réalisons un gâteau ensemble et pour le mois de Décembre je leur propose cette bûche. A l'école, je ne mets que du chocolat au lait et pas de pralin. Vous pouvez, vous aussi prendre le chocolat... Lire la Suite →

Nuages croustillants au chocolat

J'ai trouvé cette petite recette chez Not Parisienne, il me restait quelques crêpes Dentelle, alors je me suis fait un petit plaisir.. J'en ai gardé quelques uns pour offrir à ma belle sœur....Voici la recette, j'ai divisé les doses par 2, et j'ai ajouté un peu de pralin. Ingrédients : 70 g de gavottes (crêpes... Lire la Suite →

Pâte de Praliné

Il ne faut pas confondre le pralin qui est une poudre et le praliné qui est une pâte que l'on obtient en mixant le pralin. Pour une recette j'avais besoin de praliné mais il n'y en avait pas dans mes placards….Alors j'ai décidé de le faire maison. J'ai pris la recette de"La cuisine de Bernard",... Lire la Suite →

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