Porridge à la banane

Une banane qui traîne dans ma corbeille à fruits et hop, un nouveau porridge pour mes petits déjeuners. C’est simple d’exécution et vous pouvez le préparer la veille au soir. De plus vous pouvez mettre ce que vous aimez en topping, un peu de noix de coco, et noix de pécan, et quelques perles de chocolat pour un peu de gourmandise.

Ingrédients : Pour 1 personne

  • 40 g de flocon d’avoine
  • 1/2 c à c de cannelle
  • 1 banane
  • 120 ml de lait d’amande
  • 1 c à c de miel liquide
  • noix de coco râpé
  • noix de pécan
  • perles de chocolat

Préparation

  1. Mettre les flocons d’avoine et la cannelle dans votre bol et mélanger le tout.
  2. Ajouter la moitié de la banane écrasée, le miel et le lait et mélanger.
  3. Recouvrir d’une petite assiette le mélange et laisser au frigo au moins 4 heures.
  4. Au moment de servir, détailler des lamelles de banane restante, les disposer avec un peu de noix de coco et noix de pécan.
  5. Parsemer de quelques perles de chocolat et déguster.

32 commentaires sur “Porridge à la banane

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  1. Un petit délice pour commencer la journée!! Je remplacerais volontiers le chocolat par des myrtilles, rien à voir entre les deux, mais c’est ce qui me tente en voyant ta recette!! bizz

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