J'avais déjà testé les cookies aux jaunes d'oeufs que nous avions beaucoup aimés grignoter je les ai rendus plus gourmands en ajoutant des noix de pécan et des pépites de chocolat. En même temps, cela me permet d’écouler mes deux jaunes d'oeufs qui se retrouvaient seuls après la confection d'une dacquoise, une belle recette anti-gaspi.... Lire la Suite →
Une délicieuse brioche tressée qui est très gourmande avec ce chocolat et ces noix de pécan. La babka est une brioche d'origine Polonaise. C'est le diminutif de baba qui veut dire grand mère. Cette brioche est très souvent préparée à pâques dans l'Europe de l'Est. Je me suis inspirée de la base de la pâte... Lire la Suite →
J'aime beaucoup diversifier mes petits déjeuner alors je me suis préparée un nouveau pudding. Pour faire le plein de vitamines c'est parfait. Pour le topping j'ai utilisé une pêche et des fruits secs, mais vous pouvez opter pour des fruits rouges ou autre selon les fruits de saison et de vos envies. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
De nouveaux petits cookies pour le goûter, à la maison nous sommes de grands fans de ces petits biscuits, et j'essaye d'en faire à différents goûts pour varier les plaisirs. Ingrédients : Pour une dizaine de cookies 75 g de beurre75 g de sucre muscovado1 œuf1/2 c à c d'extrait de vanille1/2 c à c... Lire la Suite →
Et voici un nouveau brownie qui s'ajoute à ma collection, celui-ci est hyper riche, la plaquette de beurre y est passée, oui ce n'est vraiment pas raisonnable, mais tellement bon..Bref on le déguste avec parcimonie. Je l'ai réalisé pour ma chère Samar – Mes inspirations culinaires qui est la marraine du jeu compile moi un... Lire la Suite →
Voici un petit dessert très vite réalisé, qui est frais et assez léger, l'apport du sucre ne vient que du sirop d’Érable. Voilà de quoi nous régaler sans trop culpabiliser. Ingrédients : ( Pour 2 verrines ) 4 poires pas trop mûres2 c à s de sirop d'érable + 2 c à c200 g de... Lire la Suite →
Je participe au jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs" , un des thèmes de ce mois est les fruits secs..J'ai choisi une recette bien gourmande de chez "Nos p'tits plaisirs", avec des noix de pécan que j'apprécie beaucoup en pâtisserie. Ingrédients : 200 g de chocolat noir 66% de Valrhona Caraïbe70 g... Lire la Suite →
Je vous avoue je ne suis pas fan de café, puisque je ne consomme que du thé, mais j'avais envie de tester ce gâteau, et puis je me suis régalée tout de même. J'aime bien sortir de ma zone de confort pour explorer de nouvelles saveurs en pâtisserie . Ingrédients : Pour le moule en... Lire la Suite →
Voici un cake sucré et je l'ai pioché chez mon amie Christelle de "La cuisine de poupoule". C'est vraiment une belle gourmandise que je vous conseille de déguster avec un bon thé. Ingrédients : 160 g beurre100 g de sucre muscovado ou 130 g de sucre semoule2 c à s de sirop d'érable3 œufs150 g... Lire la Suite →
Il y a quelques semaines, Samar de "Mes inspirations culinaires" nous a partagé ce délicieux cake que son amie Linda avait réalisé.. Il m'a fait tout de suite de l’œil, dattes, noix, mascarpone, c'est tout ce que j'aime..Alors me voici enfin en cuisine pour le tester et le déguster.. J'ai mis du sucre muscovado au... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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