Un petit dessert gourmand mais light, les feuilles de brick remplacent la pâte feuilletée pour pour que cela soit moins calorique. Je vous conseille de la déguster tiède pour que les feuilles de brick restent le plus croustillantes possible.. Ingrédients : 5 feuilles de brick 3 pommes 3 c à s d'amande en poudre 1/4... Lire la Suite →
Une nouvelle idée de petit déjeuner, c'est parfait pour bien débuter la journée. Ingrédients : Pour 1 personne 1 pomme 1/2 c à c de cannelle 50 g de farine à levure incorporée 1 œuf 2 c à s de sucre de canne 2 c à s d'huile de pépins de raisin Préparation Éplucher la... Lire la Suite →
Deux bananes qui commencent à noircir dans la corbeille à fruits et hop on se fait un cake vite fait pour le goûter. Il est bien moelleux comme il faut avec un bon goût de cannelle. Si vous n'aimez pas la cannelle n'en mettez pas. Je me suis inspirée de la recette d'une Maman Lyonnaise.... Lire la Suite →
Une nouvelle brioche au bon goût de cannelle et garnie de fruits secs, avec un bon thé ou chocolat chaud c'est le réconfort absolu. Ingrédients : 300 g de farine T55 180 g de beurre demi-sel mou 100 g de sucre blond de canne 40 g d'amandes entières 40 g de noisettes entières 30 g... Lire la Suite →
Voici une nouvelle recette à base de poulet très savoureuse, c'est un véritable délice qui vous transportera à Oman un pays de la péninsule d'Arabie . Je propose cette recette à notre chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire afin de saluer un peuple le jour de... Lire la Suite →
Une bonne tarte aux pommes pour votre dessert, c'est vraiment une très belle alliance avec l'amande, nous aimons beaucoup. J'ai utilisé un cercle de 24,5 cm de diamètre, du coup il me restait un peu de pâte pour le plus grand bonheur de mon mari, ainsi je lui fais des petits sablés, il adore les... Lire la Suite →
Voici un dessert que vous pourrez déguster en Guinée équatoriale, pour ma part je l'ai mangé en plusieurs fois bien sûr pour mon petit déjeuner. Vous l'aurez donc compris c'est une recette pour ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix ». J'ai utilisé des bananes plantain mais vous pouvez aussi utiliser des bananes... Lire la Suite →
Voici à nouveau une idée pour un petit déjeuner vitaminé ou une collation saine. J'ai réalisé ces barres pour Mascha du blog La végé du quartier ouvrier qui est la nouvelle marraine de Bataille food. Elle a choisi comme thème "Les recettes infaillibles pour enfants difficiles". Quand mes enfants étaient jeunes, souvent ils ne voulaient pas... Lire la Suite →
J'ai réalisé ce dessert pour Liliane, pour le jeu Foodista Challenge, en effet, elle est la nouvelle marraine de ce mois et a choisi que l'on cuisine des recettes d'automne. Alors j'ai choisi une tarte avec des pommes et quelques noix car je trouve que ces fruits annoncent bien l'entrée dans cette belle saison. Ingrédients... Lire la Suite →
C'est une première pour moi de réaliser un gâteau à base de quinoa, j'avais déjà testé une version sucrée comme le quinoa au lait d'amande, mais jamais en gâteau. Et bien c'est fait et je ne regrette pas, mon mari qui n'aime pas le quinoa a apprécié ce dessert j'étais très contente. Je trouve que... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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