Cake à la noix de coco au Thermomix ou sans

Un nouveau cake bien gourmand, nous aimons beaucoup la noix de coco d'ailleurs vous pouvez retrouver sur le blog, le cake à la banane et noix de coco, le cake au lait concentré et noix de coco, le cake au yaourt et noix de coco. Et voici le petit dernier que j'ai testé pour le... Lire la Suite →

Bûche aux fruits de la passion

Qui a dit que l'on ne mangeait des bûches qu'à Noël, c'est aussi bien agréable de les déguster au cours de l'année. Les fruits de la passion apportent beaucoup de pep's à ce dessert c'est un pur délice et après un repas copieux elle passe très bien. C'est un dessert que vous pouvez proposer pour... Lire la Suite →

Cake moelleux à la noix de coco et banane

Ce cake est très moelleux grâce aux bananes, l'alliance avec la noix de coco marche très bien. C'est un cake qui sera parfait pour votre petit déjeuner ou votre goûter. Ingrédients : 80 g de beurre, demi-sel coupé en morceaux150 g de sucre muscovado2 œufs200 g de lait de coco200 g de farine de blé50... Lire la Suite →

Flans légers ananas et noix de coco

Des petits flans hypers légers, c'est parfait pour terminer un repas un peu copieux. L'ananas et la noix de coco se marient à merveille, ce sont des parfums exotiques que j'aime beaucoup. Ingrédients : Pour 8 ramequins 200 g d'ananas frais ou en sirop30 g de cassonade20 g de noix de coco râpée30 cl de... Lire la Suite →

Gâteau poires-coco

Voici une gourmandise qui nous vient de Trinité et Tobago afin d’accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Ingrédients : Pour un moule de 22 cm de diamètre 100 g de farine150 g de sucre blond de canne4 œufs100 g de beurre mou1 c à c de... Lire la Suite →

Financiers à la noix de coco

Après la réalisation d'une crème anglaise il me restait 4 blancs d'oeufs alors j'ai entrepris une nouvelle version de financiers, vous pouvez déjà en trouver plusieurs sur le blog, d'ailleurs j'ai fait une catégorie pour que cela soit plus simple à les retrouver. J'ai déjà réalisé des financiers à la noix de coco et nous... Lire la Suite →

Rocher vanille-coco au chocolat

Il me restait deux blancs d’œufs, alors j'ai fait cette petite gourmandises pour mes hommes car je sais qu'ils aiment ça. Ingrédients : Pour une dizaine de rochers 2 blancs œufs80 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé125 g de noix de coco râpée100 g de pistoles de chocolat Préparation Préchauffer votre four à 200°CMélanger... Lire la Suite →

Granola banane et dattes avec ou sans le Thermomix

Je vous ai déjà dit que j'aime varier mes petits déjeuners, alors j'ai testé ce nouveau granola que j'ai trouvé chez notre charmante Yolande du superbe blog, Chez Patchouka. Ingrédients : 100 g de dattes dénoyautées Festifruits100 g de bananes150 g d'amandes entières Festifruits50 g d'huile de coco50 g de miel300 g de flocons d'avoine50... Lire la Suite →

Muffins noix de coco et ananas

Voici des muffins très savoureux, et très moelleux. Vous pourrez les réaliser avec de l'ananas en boîte, moi j'ai préféré en prendre un frais. C'est une gourmandise pour mon tour du monde culinaire que je réalise aux côtés de ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix ». Ingrédients : Pour 9 muffins 150... Lire la Suite →

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