Granola banane et dattes avec ou sans le Thermomix

Je vous ai déjà dit que j'aime varier mes petits déjeuners, alors j'ai testé ce nouveau granola que j'ai trouvé chez notre charmante Yolande du superbe blog, Chez Patchouka. Ingrédients : 100 g de dattes dénoyautées Festifruits100 g de bananes150 g d'amandes entières Festifruits50 g d'huile de coco50 g de miel300 g de flocons d'avoine50... Lire la Suite →

Muffins noix de coco et ananas

Voici des muffins très savoureux, et très moelleux. Vous pourrez les réaliser avec de l'ananas en boîte, moi j'ai préféré en prendre un frais. C'est une gourmandise pour mon tour du monde culinaire que je réalise aux côtés de ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix ». Ingrédients : Pour 9 muffins 150... Lire la Suite →

Duckanoo (biscuits Jamaïcain)

C’est la fête Nationale de la Jamaïque aujourd’hui, alors pour accompagner Sophie  et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire, j’ai réalisé ces petites gourmandises, c'est un petit délice à grignoter avec un bon thé. Ingrédients : Pour 18 biscuits environ 85 g de farine de maïs100 g de farine1/2... Lire la Suite →

Crumble à la mangue et noix de coco

Un peu d'exotisme avec ce crumble, l'association noix de coco et mangue est un régal, c'est très gourmand. Avec cette recette, je participe à la Foodista challenge#65, la nouvelle marraine Loubna a choisi comme thème "Restez gourmand sans sucre raffiné", cela tombe bien j'essaye d'utiliser de moins en moins le sucre raffiné. Pour cette recette... Lire la Suite →

Pudding ou gelée à la noix de coco

Aujourd'hui c'est la fête nationale sur les îles Salomon..Pour accompagner Sophie  et son association " Cuisiner pour la paix", j'ai choisi de faire cette gourmandise car j'aime beaucoup la noix de coco, elle est abondante sur cette île. Le recette n'indiquait pas de quantité exacte j'ai du improviser, je pense que c'est un peu trop... Lire la Suite →

Tarte congolaise, noix de coco et pomme

Voici une gourmandise pour fêter les Congolais afin d' accompagner Sophie et son association "Cuisiner pour la paix" dans son tour du monde culinaire.Cette tarte n'est pas du tout une tarte comme on l'entend en France, la base n'est pas une pâte sablée ou brisées, cela ressemble plus à un gâteau, avec différentes couches. Ingrédients... Lire la Suite →

Jus de pastèque et coco

Un boisson exotique pour accompagner ma chère Sophie et son association "Cuisiner pour la paix" dans son tour du monde culinaire. Ingrédients : Pour 3 verres 1/4 de pastèque1 jeune noix de coco (chair et eau)2 c.à.s de noix de coco râpée1 jus de citron3 à 5 glaçons par verre Préparation Mélanger la pastèque, la... Lire la Suite →

Gâteau à la banane et chocolat

Voici une recette de gâteau light, je l'ai trouvée dans mon livre Larousse "Cuisiner light avec Thermomix". Il est sans beurre et surtout sans sucre alors si vous êtes au régime il sera idéal pour vous.. Il sera parfait avec un thé ou un café. Ingrédients : 250g de banane1 yaourt à 0% de 125... Lire la Suite →

Tarte Flamande

Voici un recette pour accompagner notre chère Sophie dans son tour du monde culinaire, vous pourrez retrouver sur son joli blog "La tendresse en Cuisine" toutes les dates des fêtes nationales et toutes ses recettes du monde.Aujourd'hui c'est la fête nationale des Belges, alors j'ai choisi de réaliser cette Tarte Flamande, ce n'est pas encore... Lire la Suite →

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