Une petite glace extra au bon goût d’amande..
Ingrédients :
- 500 ml de lait d’amande (Bjorg)
- 3 jaunes d’œufs
- 100 g de sucre
- Amandes effilées
Préparation au Thermomix
- Mettre le lait, les jaunes d’œufs, le sucre dans le bol du Thermomix et faire chauffer 7min/80°C/ Vit 3 sans le gobelet.
- Retirer le bol du socle et laisser refroidir.
- Quand la crème est froide, la verser dans un bac à glaçons et la mettre au congélateur.
- Avant de servir, mettre la crème glacée en morceaux dans le bol et mixer 40sec/Vit6, puis insérer le fouet et mixer à nouveau 15sec/Vit4.
- Faire griller vos amandes effilées dans un poêle pendant quelques minutes, laisser refroidir.
- Parsemer les amandes sur la glace et régalez-vous…
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Oh, la gourmande 
Quelle doit être délicieuse cette crème glacée ! seule ou pour compléter un petit dessert ce doit être vraiment top ! merci delphine gros bisous
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Avec cette chaleur c’est extra
Bonne soirée bisous
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Que j’aimerai en avoir une belle coupe avec cette chaleur mon bureau est plein sud ouyouyouille j’ai cuit cette après midi bonne soirée bises
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merci pour cette délicieuse crème glacée
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Bonne idée les bacs à glaçons , cette glace doit etre trés douce au bon goût d’amande ,merci.
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Avec l’été qui joue les prolongations… cette glace au délicieux parfum tombe à point !
Bonne journée
Bises
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Oh quelle doit être bonne cette crème glacée!!
Bizz
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