Gâteau au yaourt orange et chocolat

Voici une recette que j’ai trouvée chez ma chère Nadine, la reine de gourmandises..Vous pouvez retrouver Vanni sur son blog « Mes recettes et photos de gâteaux » des tas de recettes les plus alléchantes les unes que les autres.

Ingrédients :

  • 1 pot de yaourt nature de 125 G
  • 2 pots de farine  
  • 3 œufs.      
  • 1/2 pot d’huile.   
  • 1/2 pot de sucre muscovado ou sucre en poudre normal. 
  • 1 sachet de levure chimique.   
  • Le zeste râpé d’une orange et 5cl de son jus
  • 1 tablette de 170 G de Nestlé Dessert chocolat au lait ou 170g de chunks au chocolat au lait

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Dans un saladier, mettre le yaourt nature, le sucre, la farine, les œufs, le zeste, la levure chimique, le jus d’orange et l’huile. Bien mélanger le tout.
  3. Couper en petits dés le chocolat au lait et l’ajouter à la préparation, intégrer directement les chunks si c’est ce que vous utilisez.
  4. Prendre votre moule, le beurrer s’il n’est pas en silicone, y verser la pâte et mettre au four pour 40 minutes.
  5. A la sortie du four, mettre à refroidir sur une grille.

Préparation au Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Mettre dans le bol, le yaourt, la farine, les œufs, le sucre, l’huile, le sucre, la levure, le zeste et le jus d’orange puis mélanger  30sec/vit3, ajouter le chocolat coupé en dés ou les chunks puis mélanger 10sec/couteau inversé/vit3.
  3. Prendre votre moule, le beurrer s’il n’est pas en silicone, y verser la pâte et mettre au four pour 40 minutes.
  4. A la sortie du four, mettre à refroidir sur une grille.

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