Bowl cake à la semoule et banane

Voici une nouvelle idée de petit déjeuner, c’est parfait pour tenir toute la matinée sans avoir de fringale. C’est une recette que j’ai trouvée sur la page de cuisine de « Les petits idées culinaires de Chris Andco« . Normalement vous pouvez mettre 25 grammes de pépites de chocolat à l’intérieur de la préparation, mais ici, j’ai préféré faire fondre un peu de chocolat à la noisette, pour faire comme un glaçage, cela le rend vraiment très gourmand.

Ingrédients : Pour 1 personne

• 25 g de semoule fine
• 1 banane
• 50 g de lait d’amande
• 1 oeuf

Pour le glaçage:

• quelques carrés de chocolat noir à la noisette

Préparation

1. Dans un récipient, mettre la semoule fine, la moitié d’une banane écrasée et le lait d’amande, bien mélanger puis ajouter l’œuf, fouetter vivement le tout.
2. Verser le tout dans un ramequin, puis le mettre au four à micro-ondes à 900 watts pendant 3 minutes, penser à couvrir votre ramequin pour éviter de tacher votre micro-ondes.
3. Attendre quelques instants pour le démouler.
4. Faire fondre doucement vos carrés de chocolat, les verser sur votre bowl démoulé, décorer avec le reste de banane coupée en rondelles.
5. Bon appétit