Une nouvelle recette de nouille que j’aime beaucoup. Elle est vraiment toute simple avec des ingrédients de base.
Ingrédients : Pour 4 personnes
- 2 c à s d’huile d’olive
- 1 oignon frais avec sa tige
- 4 carottes
- 1 c à c de pâte de curry rouge
- 400 g de filet de bœuf
- 1/é c à c de gingembre en poudre
- 200 de nouille de blé en nid
- sel poivre
Préparation
- Dans une cuillère à soupe d’huile faire revenir votre oignon ciselé ( le bulbe et la tige ) ajouter les carottes, lavées, épluchées et coupées en bâtonnets, faire revenir sur feu moyen à couvert environ 10 minutes, remuer régulièrement pour que cela n’attache pas, assaisonner à votre goût.
- En parallèle faire cuire les nouille dans un grand volume d’eau bouillante salée, le temps indiqué sur le paquet.
- Couper le steak en lanières, puis dans un wok, faire revenir la pâte de curry avec le reste d’huile d’olive, ajouter le bœuf, mélanger, puis assaisonner avec du sel du poivre et le gingembre.
- Lorsque le bœuf est cuit, verser les légumes dessus, mélanger et ajouter les nouilles, mélanger le tout, rectifier l’assaisonnement puis déguster bien chaud.
- Bon appétit
mais oui ! merci Delphine
bon courage pour aujourdhui et cette semaine
pensées accompagnatrices
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Merci Bisous ❤
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😋
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Avec du filet de boeuf hyper tendre, ça doit être un pur régal 🙂 Bisous Delphine, bon lundi
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Je ne suis pas fan des pâtes mais cuisiner de cette manière j’aime beaucoup !
Bisous belle semaine
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J’aime beaucoup la cuisine asiatique alors forcément je me régalerai avec ce plat. Bisous
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une façon simple de commencer la semaine sans se compliquer la vie
bisous
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Encore un beau plat parfumé que tu nous proposes ! Bises
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très joli plat bons ingrédients
excellent après-midi
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Moi aussi j’aime beaucoup ces plats de nouilles, elles sont bien parfumées par les autres ingrédients
Bises
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Voilà un bon plat de nouilles
Bonne journée
Bisous
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bonjour, comment vas tu? merci pour la recette. c’est exactement le genre de plat que j’affectionne. passe un bon lundi et à bientôt!
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Un plat aux saveurs asiatiques comme j’aime. Bisous Delphine
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J’aime beaucoup ces saveurs asiatiques, un plat de pâtes qui nous plairait à la maison ! Bises
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L’assaisonnement est parfait… and I love how you’ve created so much flavor with so few ingredients! Bonne journée Delphine!!
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une recette de nouilles comme je les aime ! bises
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C’est une belle assiette simple mais nourrissante et bonne, donc efficace ! Bises
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Un plat délicieux avec de bonnes saveurs comme j’aime.
Bonne journée à toi Delphine
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Ça a l air très bon, je cherche souvent ce genre de recette. Je vais essayer la tienne, elle me donne envie. Merci !
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J’adore ton assiette, c’est une belle régalade pour moi, bisous
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Un plat tout simple et bien réconfortant en cette saison !
Bonne journée, bises.
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