Voici une salade saine et complète, j’ai utilisé de pâtes aux blés et céréales que j’aime beaucoup, et des sardines qui sont très riches en oméga 3.
Ingrédients : ( Pour 2 personnes )
- 100 g de pâtes aux blés et céréales Panzani
- 1 oignon blanc frais
- 10 cornichons
- 10 tomates cerises
- 1 feuille de basilic rouge
- 2 boites de sardines ( basilic citron)
- graines germées de brocolis
- 2 c à c de graines de chia
Pour la vinaigrette :
- 1 c à s d’huile d’olive Terra Delyssa au basilic
- le jus d’1/2 citron
- sel poivre du moulin
Préparation
- Faire cuire vos pâtes dans un grand volume d’eau salée pendant 6 minutes, les égoutter et laisser refroidir.
- Pendant ce temps, éplucher et ciseler votre oignon, avec la tige, couper en fines rondelles vos cornichons, laver et couper vos tomates en 4, mélanger le tout avec les pâtes. Ciseler votre feuille de basilic.
- Préparer votre vinaigrette en mélangeant l’huile et le jus de citron, assaisonner à votre goût..
- Napper de sauce, mélanger avec la feuille de basilic, puis ajouter sur le dessus les sardines, parsemer de graines de chia, déposer vos graines germées.
- A déguster bien frais.
- Bon appétit
J’utilise peu de sardines en conserve car mon mari n’en est pas fan mais ta salade serait parfaite pour l’un de mes repas au travail bises
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Moi aussi j’aime bien les sardines, c’est bon pour la santé et ça complète bien un repas ! belle idée de faire une salade de pâtes avec ! merci du partage gros bisous
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merci pour cette belle salade ! bises
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Hummm ta salade doit être terriblement bonne !
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elle me tente bien ta salade!!
merci!!
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