Porridge aux flocons d’avoine et noisettes

J’avais déjà réalisé un porridge aux flocons d’avoine, je m’étais régalée, cette fois-ci j’ai réitéré avec un reste de lait de noisettes que j’avais dans mon réfrigérateur. Pour diversifier mes petits déjeuners c’est parfait.

Ingrédients : (Pour 1 assiette)

  • 55 g de petits flocons d’avoine bio
  • 200 g de lait de noisettes
  • Sirop d’agave bio (1/2 c à s)
  • 1 tranche de pomme
  • 1 tranche d’orange
  • Noisettes entière
  • Pépites de chocolat

Vous pouvez ajouter un peu de lait pour qu’il soit moins compact c’est selon les goûts.

Préparation

  1. Chauffer le lait , dès la première ébullition y ajouter les flocons d’avoine, baisser le feu, et remuer sans cesse jusqu’à reprise de l’ébullition.
  2. Couvrir la casserole durant 5 minutes, tout en remuant régulièrement. Mettre votre sirop d’agave à la fin de cuisson et mélanger. (A ce moment vous pouvez ajouter un peu de lait si vous le souhaiter plus ou moins compact ou non).
  3. Verser le porridge dans 1 bol, disposer une tranche de pommes coupée en rondelles, un suprême d’orange coupé en petits bouts , disposer quelques noisettes entière et des pépites de chocolat pour la gourmandise.

Préparation au Thermomix

  1. Verser les flocons d’avoine dans le bol du Thermomix et le  lait de noisette et faire chauffer 5min/90°C/vit mijotage. A la sonnerie ajouter le sirop d’agave et mélanger avec la spatule, à ce moment vous pouvez ajouter un peu de lait si vous le souhaiter plus ou moins compact ou non.
  2. Verser le porridge dans 1 bol, disposer une tranche de pommes coupée en rondelles, un suprême d’orange coupé en petits bouts , disposer quelques noisettes entière et des pépites de chocolat pour la gourmandise.

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