Cake lendemain de raclette

Et oui difficile de ne pas avoir de reste après une raclette, alors j’ai réalisé ce cake pour ne pas avoir à ressortir l’appareil…..

Ingrédients :

  • 150 g de fromage à raclette
  • 100 g de charcuterie coupée en petits morceaux (jambon, viande des grisons, ce qui vous reste …)
  • 175 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 œufs
  • 2 c à s d’huile
  • 100 g de fromage râpé (comté ou gruyère )
  • 1/2 verre de lait
  • 1/2 verre de vin blanc (genre vin de Savoie)
  • 2 petites pommes de terre (précuites coupées en cubes)
  • sel / poivre / ail en poudre

Préparation

  1. Mélanger les oeufs, la farine, la levure, saler, poivrer et mettre l’ail à votre convenance.
  2. Verser le lait, le vin et l’huile, puis ajouter le fromage râpé; le mélange doit être le plus homogène possible.
  3. Ajouter le fromage à raclette, les pommes de terre et la charcuterie en petits morceaux.
  4. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
  5. Beurrer un moule à cake et y verser la préparation; laisser cuire entre 40 et 45 min.

Préparation au Thermomix

  1. Mettre dans le bol, les œufs, la faine, la levure, saler, poivrer et mettre l’ail à votre convenance., mélanger 15sec/Vit5.
  2. A la sonnerie, racler les bords, verser le lait, le vin et l’huile, puis ajouter le fromage râpé; mélanger 10sec/Vit 4.
  3. Ajouter le fromage à raclette, les pommes de terre et la charcuterie en petits morceaux, puis mettre en position couteau inversé/25sec/Vit2.
  4. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
  5. Beurrer un moule à cake et y verser la préparation; laisser cuire entre 40 et 45 min.

Je me suis inspirée d’une recette trouvée sur Marmiton

9 commentaires sur “Cake lendemain de raclette

Ajouter un commentaire

  1. Il suffit d’inviter mon mari et tu n’en aura pratiquement pas ! il s’est un peu calmé mais plus jeune il en épatait plus d’un ! Ceci étant dit l’idée est bien sympa et très pratique. Merci ma chère delphine gros bisous

    Aimé par 1 personne

Répondre à thithoad Annuler la réponse.

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Propulsé par WordPress.com.

Retour en haut ↑

%d blogueurs aiment cette page :