Un petit plat rapide à réaliser, tous simple, mais qui nous a régalés. Si vous n’aimez pas le saumon, vous pouvez le remplacer par des crevettes, ou un autre poisson.
Ingrédients : Pour 3 personnes
- 300 g de pâtes fraîches Fettucinni
- 200 g de petits pois
- 3 pavés de saumon
- 15 cl de crème liquide
- sel poivre
Préparation
- Dans un grand volume d’eau bouillante salée, faire cuire vos pâtes environ 3 minutes à la reprise de l’ébullition, les pâtes remontent à la surface et leur couleur s’éclaircie au fur et à mesure. . Les égoutter avec un tamis.
- En parallèle faire cuire vos petits pois dans de l’eau bouillante salée environ 8 minutes, puis les plonger dans dans l’eau glacée pour qu’ils gardent leur belle couleur verte.
- Dans une noix de beurre, faire cuire vos pavés de saumon et les couper en gros morceaux.
- Dans un wok, réunir vos pâtes, le saumon, les petits pois, assaisonner à votre goût, ajouter la crème, mélanger , laisser chauffer à couvert sur feu doux quelques minutes.
- Servir aussitôt.
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Oh, la gourmande 
Je souris Delphine car j’ai prévu de faire quasiment la même recette (extraite d’un magazine italien) ce midi pour la poster pour le jeu de Michèle. C’est trop drôle qu’on ait eu la même idée. On aurait pu la poster le même jour si toi aussi tu l’avais gardé pour Michèle. Elle donne super envie quand je la vois chez toi aussi. Gros bisous
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Oh oui c’est marrant Bisous
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Ce sont les petits pois de ton jardin ?
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Non malheureusement pas encore, les miens sont en fleurs, mais j’ai hâte..
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Un plat que je fais régulièrement ,
moi j’adore (et si vous n’aimez pas le saumon je vous envoie mon adresse c’est pas un soucis!)
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Moi aussi j’aime beaucoup Bisous
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