J'ai trouvé une belle botte d'oignons nouveaux et je me suis laisse tenter. Avec quelques champignons bruns qu'il me restait dans le réfrigérateur, j'ai cuisiné ces papillotes toutes simples et très saines. Pour l'accompagnement j'ai choisi des vermicelles et petits pois cela se mariait parfaitement. Et j'ai nappé le tout de ma sauce au citron... Lire la Suite →
Un petit plat rapide à réaliser, tous simple, mais qui nous a régalés. Si vous n'aimez pas le saumon, vous pouvez le remplacer par des crevettes, ou un autre poisson. Ingrédients : Pour 3 personnes 300 g de pâtes fraîches Fettucinni 200 g de petits pois 3 pavés de saumon 15 cl de crème liquide... Lire la Suite →
Cette année, j'ai eu de nouveau une belle récolte de topinambours, je n'en replante pas mais cela repousse tout seul, car je dois en laisser en terre et cela prolifère. Pour les personnes fragiles de l’estomac, vous pouvez les blanchir avec un peu de bicarbonate de soude. Ingrédients : Pour 2 personnes 400 g de... Lire la Suite →
Un nouveau petit gratin tout simple que j'ai beaucoup apprécié. Si vous n'aimez pas les épinards, vous pouvez les remplacer par de la persillade. Ingrédients : Pour un petit plat de 20cm. Pour 2 personnes 4 tranches de truite fumée 4 échalotes 3 g de beurre beurre 400 g de champignons de Paris 50 g de... Lire la Suite →
Un nouveau plat de saumon. La cuisson au four est très pratique et je trouve que le saumon avec la marinade reste moelleux. Vous pouvez ajouter quelques épinards frais à la préparation, mais mon mari n'apprécie pas, j'ai donc évité. Ingrédients : 300 g de saumon coupé en gros morceaux 15 ml d'huile de sésame... Lire la Suite →
Voici une nouvelle recette que j'ai réalisée avec mon chou chinois. Au moins ce chou est économique il est peu cher et on peut le cuisiner de différentes façons. J'utilise ici, de la pâte de curry, mais vous pouvez utiliser du curry en poudre, il en faudra deux cuillères à soupe. Ingrédients : Pour 2... Lire la Suite →
Un nouveau curry bien agréable à déguster. Ici, j'ai utilisé de petits pois surgelés que j'ai laissé décongeler avant de les utiliser. J'aime beaucoup la cuisine au lait de coco, c'est très savoureux. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 pavés de saumon 10 gambas crues et décortiquées 3 c à s d'huile de pépin de... Lire la Suite →
Des petites quiches faciles et très rapides à réaliser que vous pourrez déguster avec une salade pour une entrée légère. Ingrédients : Pour 6 quiches fines ou 4 plus épaisses dans le moule grand ronds de Demarle 1 c à s d'huile d'olive 1 botte d'oignons tiges 150 g d'épinards frais 3 tranches de truite... Lire la Suite →
Je vous propose un nouveau plat express et sans prise de tête. Un one pot, tout cuit en même temps, c'est une cuisson bien pratique. Ingrédients : Pour 4 personnes 350 g de tagliatelles fraiches 125 g d'épinards frais 180 g de saumon fumé en morceaux 2 échalotes émincées 2 gousses d'ail émincées 4 c... Lire la Suite →
Voici une recette express avec des ingrédients que vous avez normalement dans vos placards. C'est vraiment tout simple à réaliser. Et avec les sardines on fait le plein d'oméga-3. Ingrédients : Pour 4 personnes 2 échalotes 2 boites de sardine ici aux tomates séchées 10 cl de crème liquide 300 g de penne sèche sel... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
Merci de votre visite: