Voici un repas tout simple, la cuisson au four permet de vaquer à d’autres occupations et c’est parfait pour moi. Avec la baisse des températures, j’ai eu envie de nous faire un petit repas chaud, j’ai utilisé les premières tomates de mon jardin, et mes deux poivrons verts, j’ai complété les légumes en allant au marché. C’est un plat qui peut se faire en avance et vous pourrez le réchauffer au moment de servir.
Ingrédients : Pour 4 personnes
- 4 cuisses de poulet jaunes
- 2 oignons rouges
- 2 petits poivrons verts fins
- 2 minis poivrons doux rouges
- 1 mini poivron jaune
- 4 tomates
- huile d’olive
- sel fou
- poivre
- 2 c à s d’eau
- 1 branche de romarin
Préparation
- Préparer les légumes, éplucher les oignons rouges et les couper en fines rondelles. Laver, épépiner, et couper les poivrons en rondelles, laver et couper les tomates en rondelles.
- Dans un plat allant au four, déposer une couche d’oignon, puis répartir les poivrons et les tomates sur le dessus.
- Déposer vos cuisses de poulet, verser un filet d’huile d’olive, saler, poivrer, verser l’eau puis déposer la branche de romarin.
- Préchauffer le four à 201°C
- Enfourner pour 20 minutes, puis retourner les cuisses, continuer la cuisson environ 40 minutes, la cuisson est à surveiller, couvrir si cela dore trop.
- Servir bien chaud
Source d’inspiration: Cuisine AZ
avec ta production quel bonheur
un plat des ingrédients que j’adore tu t’en doutes…☼
» sinon Avec la baisse des températures » 😎🤣🤣🤣!!!!
mais nous malgré la chaleur on mange chaud tous les midi (le soir ça dépend) sinon on mangerait toujours froid je te taquine 🙂
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Oui ici on a ressorti les gilets et pantalons. Et je rallume le four, chose que j’essaye de ne pas faire quand il fait trop chaud..Mais cette année pas de canicule pour nous..C’est quand même fou cette différence entre chez toi et chez moi..Bisous
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sic!
nous c’est reprévu dôme de chaleurs ces jours ci (ces derniers jours les nuits étaient plus fraiches à cause du mistral qq jours, 17° au lieu de 25 ;ap l’amidi pas de changement 34 °35°ombre donc serait ?+en fin de semaine
mais toujours soleil au beau fixe
pas d’eau pas une goutte
même pas de rosée
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Mes deux réservoirs d’eau sont remplis = 600 l d’avance pour le potager..C’est le positif..
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oh là oui !!
on en achète même pas ils seraient vides…
bisous
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Parfait pour moi ce copain du poulet basquaise en ce moment 🙂 Bisous
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C’est un plat qui aurait également du succès chez moi bisous
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C’est tout à fait le genre de plat dont je me régale.
Bises
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bonjour
ces légumes caramélisés j’adore !!
bisous
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L’association poivrons-poulet fonctionne parfaitement et c’est un duo que j’adore, alors forcément, ton plat me plaît ! Bises
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Le genre d’assiette que j’aime beaucoup ! Belle soirée, bises
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Tout à fait le genre de repas que j’aime !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
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C’est une belle alternative à la ratatouille. Il faut profiter de la saison des légumes. Bises
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Coucou, j’adore les légumes préparés de cette façon!! Bisous
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Tout simple et délicieux ! Parfait en cette saison !
Bonne soirée, bises.
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