Dahl de lentille corail et chou-fleur

Un nouveau dahl, j'en ai déjà plusieurs sur mon blog et je ne me lasse pas d'en faire avec différents légumes. Vous pourrez l'accompagner de riz basmati, pour ma part cela m'a suffit. Pour un repas du soir c'est parfait. Ingrédients : 1 c à c de pâte de curry rouge 1 c à c... Lire la Suite →

Colombo de crevettes au lait de coco

Une recette toute simple mais bien savoureuse, préparée en un clin d’œil, elle vous égayera vos papilles. Vous pourrez l'accompagner de semoule pour un repas complet. C'est une recette que j'ai pochée chez Jacqueline pour le jeu : « Tests de recettes entre blogueurs » Ingrédients : Pour 3 personnes 600 g de crevettes crues 4 belles tomates... Lire la Suite →

Curry d’aubergines

J'avais déjà réalisé un curry d'aubergines mais avec des tomates, voici une nouvelle version avec du lait de coco. Cela le rend bien savoureux et onctueux. J'ai utilisé mes premières aubergines de mon potager; j'en suis vraiment très fière. Cette année elles se développent à vue d’œil, c'est vraiment un bonheur de pouvoir déguster les... Lire la Suite →

Curry de cabillaud

Un nouveau curry dans nos assiettes et cette fois-ci avec du bon cabillaud. C'est un plat que vous pouvez aussi décliner avec des crevettes, c'est vraiment très savoureux. J'ai choisi de l’accompagner avec du riz Thaï mais vous pouvez prendre du quinoa, des épinards ou de la semoule selon vos goûts. Ingrédients : 400 g... Lire la Suite →

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