Voici ma recette pour le jeu Recette autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires» et Soulef du blog Amour de cuisine. J'ai eu la chance d'être la nouvelle marraine de ce mois, j'avais donc choisi les graines de pavot, j'adore ces petites graines que l'on peut aussi bien... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai trouvée chez Danièla du magnifique blog "Quelque part en Provence". Danièla propose ces petits croissant avec uniquement des pignons de pin mais je n'en avais pas assez j'ai donc ajouté des graines de sésame, et c'est délicieux. Merci Danièla c'est un petit goûter qui change. Ingrédients : Pour 9 biscuits... Lire la Suite →
Un nouveau plat aux saveurs exotiques, c'est toujours un pur régal. Et avec ces tagliatelles de riz cela s'accompagne à merveille. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 filets de poulet1 c à s de miel liquide1 c à s d'huile de sésame2 c à s de sauce soja30 g de champignons noirs déshydratés120 g de... Lire la Suite →
Mon fils adore le saumon, encore un petit plat pour lui, et en plus j'en profite pour continuer mon tour du monde culinaire que je réalise aux côtés de ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix ».... Ingrédients : Pavés de saumon sans peau ni arrêtes1 cuillère à soupe de sucre roux5 cl... Lire la Suite →
Voici une nouvelle recette pour mon tour du monde culinaire que je réalise aux côtés de ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix ». Nous avons beaucoup aimé ces crevettes. Ces saveurs sont très agréables. Ingrédients : 600 g de crevettes cuites décortiquées1 poivron vert2 gros oignons1 c à c de fumet de... Lire la Suite →
Voici des tartines fraîches et légères que vous pourrez déguster en entrée ou pour un apéro dinatoire. Ingrédients : Pour 4 tartines 4 tranche de pain complet1 c à s d'huile d'olive1 betterave rouge cuitesel poivre1 c à c de basilic séché1 avocat1 trait de jus de citronfromage de chèvre frais type Petit Billy pour... Lire la Suite →
Voici une recette de crackers bien croustillants pour l'apéro. Si vous n'aimez pas ces graines vous pouvez en choisir d'autres c'est selon vos goûts. Je vous conseille de garder ces crackers dans une boîte hermétique en fer, car ils perdront du croustillant. La cuisson est très importante, il faut que la pâte soit bien cuite... Lire la Suite →
Voici une recette très facile et très rapide que vous pourrez déguster en entrée. Ce sont des crevettes cuisinées à la Taïwanaise pour accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. J'ai utilisé des crevettes congelées offertes généreusement par Escal, je les avais faites décongeler au... Lire la Suite →
J'ai trouvé ces tagliatelles de riz rouge dans mon magasin grand frais et j'ai eu envie de tester, je les ai associées aux crevettes et à la sauce Poke que j'aime beaucoup. Nous nous sommes régalés. Ingrédients : 200 g de tagliatelles Thaïes de riz6 gousse d'ail fumées2 c à s d'huile d'olive1 carotte100 g... Lire la Suite →
C'est mon mari qui a voulu faire ce plat, il aime beaucoup les saveurs asiatiques, il a eu bien raison car nous nous sommes régalés. Ingrédients : Pour 3 personnes 2 pavés de truite 3 c à s de sauce soja sucrée1/2 cm de racine de gingembre250g de crevettes cuites décortiquées soit environ 400g de... Lire la Suite →
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