Granité à la mangue

Voici une petite collation bien rafraîchissante par ces fortes chaleurs..Mes hommes ont adoré..Je crois qu’il va falloir que j’en refasse, en plus c’est très simple à réaliser.

Ingrédients : Pour 2/3 personnes

  • 200g de chair de mangue
  • le jus et le zeste de 1/2 citron jaune
  • 5cl de sirop de canne
  • 260g de glaçons

Préparation au Thermomix

  1. Mettre votre chair de mangue, le zeste et le jus du demi citron et le sirop de canne dans le bol et mixer 10sec/vit10.
  2. Ajouter les glaçons et mixer 15sec/vit6.
  3. Déguster aussitôt.

Si vous n’avez pas de Thermomix, vous n’aurez pas besoin de glaçons il faudra mixer finement la mangue, avec le sirop de canne, le jus et le zeste de citron, mettre le tout dans un plat et le déposer dans le congélateur pendant environ 4 heures. Il faudra régulièrement le remuer avec une fourchette.

Je propose cette recette à Nath  « Une cuisine pour Voozenoo »   et  Viviane « Quoi qu’on mange ? »  pour le jeu Compile moi un menu dont le thème du mois est « Un été givré ».

29 commentaires sur “Granité à la mangue

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  1. ALors là !! J’adore !!
    Fan de mangue, tu es sûre que je vais te chiper la recette dès que je retourne en acheter 🙂 mes hommes vont adorer aussi.
    Merci pour cette belle participation,
    Bisous

    J'aime

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