Confiture de papayes et de mangues

Voici une délicieuse confiture aux goûts de fruits exotiques qui fera entrer le soleil dans votre cuisine. C'est une nouvelle recette pour accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire Ingrédients : Pour 4 pots de confiture 400g de mangue400 g de papaye500g de sucre semoulele jus de... Lire la Suite →

Tourment d’amour

Voici une nouvelle recette pour accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Cette fois-ci voici une délicieuse gourmandise pour fêter les habitants de Saint Christophe-et-Niévès. Ingrédients : Pour 7moules tartelettes Pour la pâte sablée : 125 g de sucre semoule250 g de farine125 g de... Lire la Suite →

Crumble à la mangue et noix de coco

Un peu d'exotisme avec ce crumble, l'association noix de coco et mangue est un régal, c'est très gourmand. Avec cette recette, je participe à la Foodista challenge#65, la nouvelle marraine Loubna a choisi comme thème "Restez gourmand sans sucre raffiné", cela tombe bien j'essaye d'utiliser de moins en moins le sucre raffiné. Pour cette recette... Lire la Suite →

Granité à la mangue

Voici une petite collation bien rafraîchissante par ces fortes chaleurs..Mes hommes ont adoré..Je crois qu'il va falloir que j'en refasse, en plus c'est très simple à réaliser. Ingrédients : Pour 2/3 personnes 200g de chair de manguele jus et le zeste de 1/2 citron jaune5cl de sirop de canne260g de glaçons Préparation au Thermomix Mettre... Lire la Suite →

Milkshake à la mangue

Enfin le soleil est là !Alors, à nous les bons desserts glacés ... Ingrédients : Pour la glace à la mangue : 500 g mangue80 g sucre en poudre1 blanc d’œuf Pour la boisson : 1 verre de lait bien froid2 boules de glace à la mangue1 c à c de miel liquide Préparation au... Lire la Suite →

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