Une nouvelle soupe, bien savoureuse, si vous n’aimez pas ce fromage, vous pouvez opter pour un autre fromage, carré frais , roquefort, comté… ou tout simplement un peu de crème fraîche.
J’ai réalisé à nouveau ma soupe au Thermomix, vous pouvez la faire avec une simple cocotte.
Ingrédients :
- 1 oignon 100g
- 250 g de carotte
- 1 brocoli 360 g
- 950 g d’eau
- 1 bouillon cube de légumes
- sel poivre
- 130 g de chèvre frais
Préparation au Thermomix
- Éplucher votre oignon le couper en 4, éplucher, laver et couper vos carottes en grosses rondelles, détacher les bouquets du brocoli de sa tige puis les laver.
- Déposer tous les légumes dans le bol, assaisonner, mettre l’eau et le bouillon puis programmer 20min/varoma/Vit mijotage.
- A la sonnerie, ajouter le chèvre frais puis mixer 20sec/vit7 à 9.
- Rectifier l’assaisonnement avant de déguster.
Oh, la gourmande 
on s’est régalé avec ta soupe de brocolis Delphine
https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-soupe-de-brocolis-aux-carottes-et-poireaux.html
grosse bise
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Un grand merci pour ta confiance, ta version me plait beaucoup
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