Pudding de chia au lait de soja

J’aime beaucoup ces petites graines, et j’ai voulu tester en pudding pour le petit déjeuner et bien je ne suis pas déçue c’est un petit régal.

Ingrédients : Pour 2 verrines

• 25 cl de lait de soja
• 2, 5 c à s de graine de chia
• 1 c à s de de sirop d’agave
• 1 banane
• 1 kiwi

Préparation

1. Dans un bol, mélanger les graines de chia au lait de soja et au sirop d’agave. Laisser gonfler au réfrigérateur de 2h à une nuit.
2. Lorsque vos graines sont biens gonflées, couper votre banane en rondelles et votre Kiwi en deux, puis couper des tranches fines.
3. Mettre une rondelle au fond de la verrine, puis 4 tranches de kiwi , le long de la paroi du verre, ajouter la préparation de chia jusqu’à moitié, disposer des rondelles de bananes, puis recouvrir avec le reste de préparation de graines de chia.
4. Terminer en mettant vos rondelles de banane et tranches de kiwi restants.

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