Il me restait du bon cidre KERNE, que j’avais reçu grâce à mon partenaire Cuisine à l’Ouest, et une folle envie de Pancakes, alors voilà ni une ni deux on teste la recette trouvée sur le site Franprix.
Ingrédients : (Pour une douzaine de pancakes )
- 250 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure chimique
- 50 g de sucre
- 100 ml de lait
- 90 ml de cidre Bio
- 2 œufs
- 20 g de beurre fondu
Préparation
- Mélanger ensemble la farine, le sel, la levure et le sucre.
- Puis rajouter le lait, le beurre et les œufs. Terminer par le cidre.
- Laisser reposer la pâte minimum 30min.
- Cuire les pancakes recto-verso 1 à 1 dans une petite poêle.
Préparation au Thermomix
- Mettre dans le bol, la farine, le sel, la levure et le sucre puis mélanger 30sec/vit3, ajouter le lait, le beurre fondu refroidi, les œufs et le cidre puis mélanger 30sec/vit7.
- Laisser reposer la pâte minimum 30min
- Cuire les pancakes recto-verso 1 à 1 dans une petite poêle., j’utilise ma crêpe party, c’est très rapide.
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Oh, la gourmande 
Vous avez du vous régaler
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j’adore tes pan cakes ! merci
bisous bisous
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Moi je n’en ai plus depuis longtemps de ce bon cidre ! j’avais vraiment eu un coup de coeur pour lui mais je n’aurais jamais eu l’idée de faire des pancakes avec. C’est là que l’on voit que je fais plus de plats salés que de plats sucrés. Bravo c’est une totale réussite ma Delphine ! gros bisous
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et voilà!!! j’ai faim!!!!!!!!
bonne journée
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Rho voilà de bon pancake
Bonne journée bisous
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j’ai déjà testé avec succès les crêpes au cidre alors je n’ai aucun doute sur ces pancakes bisous
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