Et voilà un petit fondant que j’ai trouvé sur le délicieux blog d’Aurélie « Les pâtisseries d’Aurélie », c’est une tuerie, cette association est très gourmande. Merci Aurélie pour cette belle recette.
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 4 œufs
- 180 g de beurre
- 100 g de sucre
- 140 g de noix de coco râpée
- 1 c à s de farine (20 g)
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C
- Faire fondre le beurre et le chocolat coupé en morceaux au micro-ondes et mélanger bien.
- Dans un saladier mélanger les œufs entiers et le sucre.
- Incorporer le chocolat/beurre fondu et mélanger bien.
- Ajouter la farine et la noix de coco et mélanger bien.
- Verser dans votre moule beurré et enfourner 20 à 25 min en surveillant la cuisson.
- Laisser refroidir puis démouler.
- Décorer avec un peu de noix de coco râpée (facultatif)
Préparation au Thermomix
- Préchauffer votre four à 180°C
- Mettre le beurre et le chocolat dans le bol puis faire chauffer 7 min/50°C/Vit1, ajouter les œufs entiers et le sucre puis mélanger 20sec/Vit4.
- Ajouter la farine et la noix de coco puis mélanger 20sec/couteau inversé/Vit3.
- Verser dans votre moule beurré et enfourner 20 à 25 min en surveillant la cuisson.
- Laisser refroidir puis démouler.
- Décorer avec un peu de noix de coco râpée (facultatif)
Qu’il est beau , magnifique tu as bien travaillé, bravo! belle soirée.
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un joli fondant bien chocolaté j’adore
une bonne soirée
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Extra ce fondant et très tentant
Bises
Sonia
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Deux délicieuses saveurs réunies !
Bonne journée
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Il est vraiment très joli et entre nous j’ai une règle d’or : ne jamais résister à l’appel d’un gâteau au chocolat.
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Ce n’est pas les gâteaux que je préfère lorsqu’ils sont complètement au chocolat comme ça car le chocolat je l’aime mais à petite dose comme le foie gras !! 🙂 Mais il est rudement beau et avec la coco c’est bien sympa. gros bisous
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Il est superbe ton bon fondant
Bonne journée
Bisous
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une tuerie avec la noix de coco ! bises
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