Une nouvelle recette pour utiliser ma grosse récolte de tomates cerises. Nous aimons beaucoup ces saveurs, alors nous nous sommes régalés.
Ingrédients :
- 1 oignon rouge
- 1 c à s d’huile d’olive
- 1 c à s de pâte de curry
- 200 g de tomates cerises
- 20 cl de crème liquide
- 20 cl de lait de coco
- 500 g de saumon frais
- sel poivre
Préparation
- Dans un wok mettre l’huile d’olive, ajouter l’oignon rouge, épluché et ciseler finement, puis laisser revenir environ 5 minutes sur feu moyen.
- Ajouter la pâte de curry, mélanger, et laisser environ 5 minutes chauffer.
- Ajouter la crème et le lait de coco et les tomates cerises lavées, faire chauffer sur feu moyen environ 10 minutes en mélangeant.
- Enlever la peau du saumon , le couper en gros morceaux puis le déposer dans le wok, faire cuire le tout entre 10 et 15 minutes selon la cuisson que vous désirez pour le saumon.
Source d’inspiration / Magazine Mon robot et moi
En savoir plus sur Oh, la gourmande
Abonnez-vous pour recevoir les derniers articles par e-mail.
Oh, la gourmande 
Je ne peux qu’aimer
Miam
à lécher l’assiette !!
J’aimeJ’aime
Oh tu me fais bien plaisir Bises
J’aimeJ’aime
Tomates cerises et curry, il fallait y penser. Bravo !
J’aimeJ’aime
Merci Isabelle Bonne journée
J’aimeAimé par 1 personne
Ce sont des saveurs que j’apprécie aussi beaucoup, j’espère que tu m’en aurais laissé un peu, ça a l’air bien gourmand ! gros bisous delphine
J’aimeJ’aime
Oh oui Avec plaisir ma chère Claudine Bisous
J’aimeJ’aime
miam, les curry ont toujours la côte ici aussi. Je me serais régalée. Bises
J’aimeJ’aime
Oh oui Un délice
Bises
J’aimeJ’aime
J’ai eu la chance d’avoir aussi beaucoup de tomates cerises cette année, mais la récolte touche à sa fin.
Ton plat est très tentant.
Bises
J’aimeJ’aime
Oui cette année cela a été une récolte abondante..
Bises
J’aimeJ’aime