Pudding de chia au yaourt et coulis de kiwi

Voici une nouvelle idée pour diversifier vos petits déjeuners, c’est sain et parfait pour faire le plein de vitamines.

Ingrédients : Pour 1 personne

  • 1 yaourt nature
  • 1 c à s de graine de chia ( environ 15g)
  • 1 c à c de sirop d’érable
  • des petits flocons d’avoine
  • 2 kiwis

Préparation

  1. Préparer le pudding la veille au soir, pour que les graines de chia ait le temps de bien gonfler ou minimum deux heures avant de le déguster.
  2. Mélanger le yaourt le sirop d’érable et les graines, puis placer au frais.
  3. Au moment de déguster, verser sur le dessus une fine couche de flocons d’avoine.
  4. Eplucher et mixer 1, 5 kiwi, mettre ce coulis sur les flocons d’avoine, puis utiliser l’autre moitié de Kiwi pour décorer.
  5. Bonne dégustation.

Avec cette recette je participe au jeu Compile moi un menu organisé par Nath – Une cuisine pour Voozenoo 


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46 commentaires sur “Pudding de chia au yaourt et coulis de kiwi

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  1. On voit que chez toi c’est précieux les petits déjeuners ! Tu as aussi beaucoup de patience pour prendre le temps de faire une aussi jolie proposition. Bravo ! Le kiwi permet de faire le plein d’énergie. Merci delphine. gros bisous

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