Gâteau rapide à la fleur d’oranger

Nous aimons beaucoup le goût de la fleur d’oranger, alors il a fallu que je teste ce gâteau que Vanessa nous a proposé sur son charmant blog. Nous nous sommes régalés. Il est rapide à réaliser et tout simple.

Ingrédients :

• 2 œufs moyens
• 130 g de sucre cassonade
• 100 ml de lait demi-écrémé
• 100 g de beurre
• 125 g de farine fluide T45
• 1/2 sachet de levure chimique
• 3 c à s de fleur d’oranger

Préparation

1. Faire fondre le beurre, puis ajouter le reste des ingrédients et mélanger le tout.
2. La pâte est liquide et ressemble à un pâte à pancakes, c’est normal..
3. Préchauffer le four à 180°C
4. Verser dans le moule marguerite posé au préalable sur une plaque de four.
5. Cuire 30 minutes.
6. Laisser tiédir ou refroidir avant de démouler.

Préparation

1. Couper le beurre en morceaux et le déposer dans le bol du Thermomix, puis le faire fondre 3min/70°C/vit2
2. Ajouter le reste des ingrédients puis fouetter 40sec/vit 4.
3. La pâte est liquide et ressemble à un pâte à pancakes, c’est normal..
4. Préchauffer le four à 180°C
5. Verser dans le moule marguerite posé au préalable sur une plaque de four.
6. Cuire 30 minutes.
7. Laisser tiédir ou refroidir avant de démouler.