Feuilletés aux pommes et à la cannelle.

Une nouvelle idée de goûter réalisé avec de bonnes pommes bien juteuses. C’est bien gourmand avec la pâte feuilletée et délicatement parfumé à la cannelle. En plus les enfants pourront vous aider pour réaliser ces petites » pommes momies ».

C’est une recette que j’ai trouvée chez ma chère Béa qui nous régale toujours avec ces bonnes idées.

Ingrédients : Pour 6 portions

• 1 pâte feuilletée rectangulaire
• 2 pommes Bio
• 2 cuillères à soupe de sucre cassonade
• 1/2 c à c de cannelle

Préparation

1. Dans une coupelle mélanger le sucre et la cannelle.
2. Couper 3 tranches épaisses dans chaque pomme. Mettre la pomme sur le côté pour la trancher et non sur la cavité du reste florale. 
3. Retirer le cœur avec les pépins. (J’ai utilisé un embout de douille )
4. Passer les tranches dans le sucre à la cannelle.
5. Sortir la pâte feuilletée du frigo elle doit rester froide le plus longtemps possible, pour que la manipulation soit plus facile.
6. Entortiller des lanières de pâte autour des pommes en passant par le cœur. J’ai utilisé environ 4 lanières par tranche de pomme).
7. Préchauffer le four à 180°c.
8. Les poser au fur et à mesure sur une plaque garnie de papier cuisson.
9. Saupoudrer avec le reste du sucre à la cannelle.
10. Enfourner pour 20 à 25 minutes de cuisson.
11. Servir tiède c’est tellement bon…