.J'ai pour habitude de manger le pamplemousse le plus souvent en salé, en verrine ou en salade, cette fois-ci j'ai voulu le tester en dessert. Je l'ai accompagné avec du skyr pour pouvoir le dresser joliment et faire un dessert. Après les fêtes c'est bien de pouvoir continuer de se faire plaisir avec des gourmandises... Lire la Suite →
J'avais déjà testé les rillettes de saumon aux oeufs durs avec lesquelles nous nous étions régalées alors me revoici en cuisine pour goûter ces tartinades aux carottes. C'est une recette que j'ai piochée chez notre chère Charlotte partie trop tôt. Sur le groupe « Tests de recettes entre blogueurs » nous lui rendons hommage. J'ai présenté ma... Lire la Suite →
J'avais envie de tester ce gâteau depuis longtemps, j'ai été très surprise par la texture car il m'a fait penser au gâteau magique. Un peu comme un flan, mais nous nous sommes régalés tout de même. J'ai mis du skyr à la place du fromage blanc. Je vous conseille de ne pas jeter votre gousse... Lire la Suite →
Je vous ai dit que j'étais dans ma période skyr, voici donc un de mes petits déjeuners favoris de mes vacances. Une préparation rapide et simple c'est tout ce que j'aime, vous pouvez le préparer la veille au soir ainsi tout est prêt lorsque vous vous levez. Ici j'ai utilisé des fruits rouges congelés. Ingrédients... Lire la Suite →
Je suis dans ma période skyr, je l'achète en grosse quantité comme cela c'est plus pratique et plus économique. Dans cette salade j'ai eu envie de renouveler ma sauce traditionnelle en testant avec du skyr pour éviter les calories de l'huile et je me suis régalée. Ingrédients : Pour 2 personnes 1 salade sucrine1/4 de... Lire la Suite →
Il me restait du saumon fumé et du skyr et voilà comment réaliser des petits muffins pour un apéro anti-gaspi. Avec le skyr ils sont hyper moelleux. Ingrédients : 150 g de farine cœur de blé Compagnie des farines1 sachet de levure3 œufs150 g de skyr100 ml d'huile de tournesolsel poivre100 g de fromage râpé150... Lire la Suite →
Un dessert tout simple et léger qui me permet d’utiliser un reste de coulis de fruits de la passion. C'est un fruit que nous aimons beaucoup à la maison, j'aime cette petite touche d'acidité, cela apporte du pep's à ce dessert. Ingrédients : Pour 3 verrines 250 g de skyr2 blancs d'oeufs2 c à soupe... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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