Pain pizza

Une recette rapide qui pourra vous servir d’entrée ou en apéro dinatoire, vous pourrez le présenter coupé en fines tranches, cela sera facile à picorer. J’ai utilisé ma sauce pizza que j’ai reçue de mon partenaire Cirio 185, mais vous pourrez utiliser un coulis de tomates maison. On part en cuisine pour quelques minutes avant de se régaler, vous me suivez…

Ingrédients : Pour 2 personnes

• 1/2 pain long
• quelques cuillères à soupe de sauce pizza Cirio 1856
• 100 g de râpé de poulet
• 1 boule de mozzarella
• 5 tomates cerises
• 1 grosse poignée d’emmental râpé
• ail en poudre
• basilic en poudre
• sel poivre

Préparation

1. Couper votre demi-pain dans la longueur, enlever un peu de mie, à l’aide d’une cuillère à soupe, étaler de la sauce pizza sur toute la longueur..
2. Répartir votre râpé de poulet, puis déposer des tomates cerises coupées en deux, alterner une demie tomate cerise et un bout de mozzarella.
3. Préchauffer le four à 180°C
4. Parsemer d’emmental râpé, puis saupoudrer un peu d’ail semoule et de basilic séché, assaisonner de poivre et de sel.
5. Enfourner pour 15 minutes environ, puis augmenter le four à 200 °c puis laisser dorer 5 minutes en surveillant selon la puissance de votre four.