Namandier

Voici une très vieille recette de mon ancien blog que je suis en train de migrer. Les photographies ne plaisaient pas trop, j’ai donc refait le gâteau pour le plus grand plaisir de mes gourmands. C’est un gâteau sans farine et la poudre d’amande le rend super moelleux, on le trouve beaucoup sur la blogosphère d’ailleurs j’ai fait une version poire chocolat, mais aussi aux pommes, et au chocolat.

Ingrédients : Pour un moule de 20 cm de diamètre

  • 4 œufs
  • 200 g d’amandes en poudre
  • 180 g de sucre roux non raffiné
  • 100 gr de beurre fondu
  • 1/2 c à c d’arôme d’amande amer.

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre.
  3. Y ajouter ensuite le beurre fondu, la poudre d’amande, et l’amande amer.
  4. Verser la préparation dans un moule à manqué ou en silicone, et faire cuire pendant environ 20 à 25 minutes.

Préparation au Thermomix

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Dans le bol, mélanger les œufs et le sucre 1min/Vit4
  3. Ajouter ensuite le beurre fondu, la poudre d’amande, et l’amande amer puis mélanger 20sec/Vit4.
  4. Verser la préparation dans un moule à manqué ou en silicone, et faire cuire pendant environ 20-25 minutes.

28 commentaires sur “Namandier

Ajouter un commentaire

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Propulsé par WordPress.com.

Retour en haut ↑

%d blogueurs aiment cette page :