Brownie

Et voici un nouveau brownie qui s'ajoute à ma collection, celui-ci est hyper riche, la plaquette de beurre y est passée, oui ce n'est vraiment pas raisonnable, mais tellement bon..Bref on le déguste avec parcimonie. Je l'ai réalisé pour ma chère Samar – Mes inspirations culinaires qui est la marraine du jeu compile moi un... Lire la Suite →

Saumon à la japonaise

Mon fils adore le saumon, encore un petit plat pour lui, et en plus j'en profite pour continuer mon tour du monde culinaire que je réalise aux côtés de ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix ».... Ingrédients : Pavés de saumon sans peau ni arrêtes1 cuillère à soupe de sucre roux5 cl... Lire la Suite →

Muffins noix de coco et ananas

Voici des muffins très savoureux, et très moelleux. Vous pourrez les réaliser avec de l'ananas en boîte, moi j'ai préféré en prendre un frais. C'est une gourmandise pour mon tour du monde culinaire que je réalise aux côtés de ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix ». Ingrédients : Pour 9 muffins 150... Lire la Suite →

Chocolat chaud à la cannelle et guimauve

Un délicieux chocolat chaud, pour nous réconforter, comme cela fait du bien..Parfumé à la cannelle c'est très gourmand, vous pouvez ajuster la quantité de cette épice en fonction de vos goûts. Je me suis inspirée d'une recette de Vanessa sur son superbe blog "Popote de petit-bonhium" Ingrédients : Pour 3 verres 60 g de chocolat... Lire la Suite →

Gâteau moelleux à la rhubarbe

Une nouvelle recette de ma chère Natalia, que vous pouvez retrouver sur son joli blog "Sucre et épices"..Et oui nous sommes en plein dans la saison de la rhubarbe alors j'en profite car nous adorons cela. Ingrédients : 4 œufs1 pincée de sel180 g de sucre roux100 ml d'huile neutre200 ml de crème fraîche épaisse... Lire la Suite →

Flaugnarde allégée à la rhubarbe et poire

Un nouveau dessert allégé, cela fait vraiment du bien de se régaler sans culpabiliser. J'adore la rhubarbe et j'ai eu envie de l'associer avec de la poire c'est une première et je ne regrette pas. Ingrédients : 250 g de rhubarbe1 poire2 œufs80 g de sucre roux200 g de lait écrémé40 g de fécule de... Lire la Suite →

Crumble de pommes au sirop d’érable

C'est la saison des pommes, alors on en profite pour se régaler. J'ai choisi une recette sur le magnifique blog de Jacre "Recettes de Jacre", pour le défi  organisé par Sonia sur sa page FB. Tests de recettes entre blogueurs, le deuxième thème est Battle pommes/poires.J'ai mis de la farine d'épeautre et diminué le sucre, voilà... Lire la Suite →

Crumble aux pêches de vigne

C'est mon mari qui s'est mis en cuisine pour préparer ce petit goûter tout simple mais très bon. Ingrédients : 650 g de pêches de vigne (épluchées et dénoyautées)sucre roux Pour le crumble : 200 g de farine120 g de beurre coupé en morceaux100 g de sucre1 c à c de sucre vanillé. Préparation Pour... Lire la Suite →

Virgin mojito

Voici une nouvelle recette pour accompagner notre chère Sophie dans son tour du monde culinaire, vous pourrez retrouver sur son joli blog "La tendresse en Cuisine" et son association "Cuisiner pour la paix" toutes les dates des fêtes nationales et toutes ses recettes du monde..Cette fois-ci, nous nous envolons pour Cuba, le mojito est un cocktail traditionnel... Lire la Suite →

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