Salade de pommes de terre Tchèque

Cette salade Tchèqe est traditionnellement servie pour Noël, accompagnée d'une carpe panée et de la bière. Vous l'aurez donc compris c'est une recette pour accompagner pour accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Ingrédients : 5 moyennes pommes de terre rouges une vingtaine de cornichons... Lire la Suite →

Mousse de thon aux olives noires

Une nouvelle tartinade pour l'apéro, c'est si simple à préparer, et on peut varier les plaisirs à l'infini... Ingrédients : 1 citron (7 g de jus)200 g de thon au naturel égoutté40 g d'olives noires dénoyautées3 œufs durs coupés en deux70 g de mascarpone20 g de mayonnaise10 tiges de ciboulette ciseléesel poivre Préparation Récupérer 7... Lire la Suite →

Salade de chou rouge et carottes

Voici une salade de ma chère Delphine du superbe blog "La cuisine gourmande de deldel". Je l'ai réalisée pour le défi organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs".Delphine utilise du chou frisé, mais je n'ai trouvé que du chou rouge, et j'ai remplacé les noix par des pignons de pin. Je pense que Delphine... Lire la Suite →

Salade de tortis au saumon fumé

Encore une petite salade que j'ai réalisé pour manger le midi. Ingrédients : 200 g de saumon fumé200 g de tortis cuites et froides1/2 concombrequelques grosses tomates cocktails50 g d'Emmental ou ComtéHerbes pour saladeMayonnaise1 trait de jus de citronPoivre 5 baies Préparation Éplucher votre concombre et le couper en gros cubes, laver, éplucher vos tomates... Lire la Suite →

Salade de pâte saumon surimi concombre

Pour l'Escapade en Cuisine du mois de Juillet, je devais piocher une recette chez ma copinaute Sylviane, je connais bien son blog: Les Vagabondages de Vi@ne, parce que je m'y rends tous les jours, ces recettes sont super alléchantes....Le thème de ce mois est: Je mets la main à la pâte, j'ai donc choisi cette très jolie... Lire la Suite →

Salade Strasbourgeoise

J'ai repéré cette recette chez la: "La Popotte à Lolo", je ne regrette pas j'ai adoré...Merci Lolo pour ce beau partage. Ingrédients : pour 4 personnes : (j'ai juste ajouté un oignon rouge et du persil). Pour la salade : 400 g de Pommes de terre Roseval500 g d'eau1 pincée de gros sel4 œufs6 cornichons4 saucisses de... Lire la Suite →

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