Saucisses fumées aux farfalles et parmesan au Cookéo

Qui n’aime pas les pâtes? Avec mon fils cadet, je pourrais en faire plusieurs fois par semaine il serait ravi. Voici un plat rapide et tout simple, avec des ingrédients que vous avez généralement dans vos placards. J’utilise des pâtes à cuisson normale et non rapide, vous pourrez le faire avec une cocote traditionnelle.

Ingrédients : Pour 4 personnes

  • 1 oignon
  • 4 saucisses fumées
  • 2 c à c de paprika fumé
  • sel poivre
  • 300 g de pâtes sèches (Farfalle)
  • 500 ml de bouillon de légumes
  • 50 g de parmesan râpé
  • 2 c à s de crème fraîche épaisse

Préparation au Cookéo

  1. Eplucher et ciseler votre oignon, couper vos suacisses en grosses rondelles.
  2. Mettre le Cookéo en mode dorer puis mettre les oignons, les saucisses et le paprika, mélanger et laisser dorer 2 minutes.
  3. Ajouter les pâtes, le bouillon, assaisonner à votre goût puis passer en mode sous pression pour 5 minutes.
  4. Ouvrir mélanger, puis mettre le parmesan et la crème, mélanger le tout et passer en mode maintien au chaud pour 2 minutes.
  5. Servir avec quelques copeaux de parmesan.

Source d’inspiration: Appli Cookéo

35 commentaires sur “Saucisses fumées aux farfalles et parmesan au Cookéo

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  1. coucou Delphine

    voilà j’ai vu le chirurgien ce matin, autorisation d’être un peu sur l’ordi bien que les points ne soient pas tombés. De plus j’ai un abcès dentaire depuis vendredi, je suis sous antibiotiques !!!Merci pour tes gentils commentaires.

    Des pâtes, un filet d’huile d’olive et voilà je suis heureuse mais en ce moment soupe et soupe à cause de ma dent

    bisous

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  2. Moi si j’écoutais mon mari, ce serait pâtes tous les jours, ou presque ! D’ailleurs à midi, je leur ai fait des pâtes aux asperges, ma fille et mon gendre sont là et ils sont végétariens, j’essaie de trouver des recettes … mais moi je n’aurais pas dit non à tes bonnes saucisses !! Bises

    Aimé par 1 personne

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