Une nouvelle recette express pour un soir de semaine. Rapide, simple avec des ingrédients du placard, cela a régalé mes hommes.
Je l’ai réalisé au Cookéo mais vous pourrez faire de même en cocotte traditionnelle..
Ingrédients : Pour 4 personnes
- 1 c à s d’huile
- 1 oignon
- 4 saucisses fumées à cuire
- 3 carottes
- 200 g de riz basmati
- 2 c à c de cumin en poudre
- sel poivre
- 12 cl de vin blanc
- 30 cl de bouillon de légumes
Préparation au Cookéo
- Eplucher et ciseler votre oignon, éplucher, laver et tailler vos carottes en fines rondelles.
- Mettre votre Cookéo en mode dorer, verser l’huile, ajouter les oignons et faire revenir 1 minute, puis ajouter les saucisses taillées en grosses rondelles, mélanger et faire dorer environ 3 minutes.
- Ajouter les carottes, le cumin, du sel, du poivre, bien mélanger puis laisser dorer 2 minutes.
- Déglacer avec le vin blanc, mélanger puis verser le riz et le bouillon, puis passer en mode sous pression pour 12 minutes.
- Ouvrir et servir aussitôt.
Source d’inspiration: Appli Cookéo
En savoir plus sur Oh, la gourmande
Abonnez-vous pour recevoir les derniers articles par e-mail.
Oh, la gourmande 
très chouette bravo (midi ici plutôt)
bonnes vacances !
J’aimeAimé par 1 personne
Merci Barbara Bises
J’aimeAimé par 1 personne
C’est parfait pour un repas rapide à cuisiner et qui régale.
Bises
J’aimeAimé par 2 personnes
Oh oui tout à fait Bises
J’aimeAimé par 1 personne
Parfait pour moi, ton assiette me fait penser à celle que j’ai faite avec des saucisses fumées mais j’avais mis des choux à la place du riz. Bonne alternative Delphine, bisous et bon lundi 🙂
J’aimeAimé par 2 personnes
Merci martine Bon début de semaine Bises
J’aimeAimé par 1 personne
Une assiette très gourmande et avec des saucisses fumées un vrai délice pour sublimer le plat. Bises Delphine
J’aimeAimé par 1 personne
Merci oui bien gourmand avec ces saucisses Bises
J’aimeJ’aime
Quelle belle recette, j’aime beaucoup !
Bisous belle semaine
J’aimeAimé par 1 personne
Merci tu me fais très plaisir Bises
J’aimeJ’aime
La preuve qu’on peut se régaler d’un plat maison même quand on a peut de temps bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Oh oui nous sommes d’accord Bises
J’aimeJ’aime
Ces saucisses ont l’art de parfumer les plats quels qu’ils soient !! Je les fais souvent avec du chou mais ton idée de riz carottes est bien sympa !! Merci ma Delphine, gros bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Avec plaisir ma chère Claudine Bises
J’aimeJ’aime
en effet rapide et tentant !
bisous et belle semaine
J’aimeAimé par 1 personne
Merci Bises
J’aimeJ’aime
Un plat réconfortant qui cale bien ! En attendant de passer à une cuisine plus printanière…
Bonne semaine, bises.
J’aimeAimé par 1 personne
Oui tout à fait
Bises
J’aimeJ’aime
Parfait comme repas, c’est tentant, je fais un essai et j’espère que ça ira, bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Merci Zika c’est parfait..
J’aimeJ’aime
Un plat bien gourmand ! Bises
J’aimeAimé par 1 personne
Merci karen Bises
J’aimeJ’aime
Tout à fait le genre de recette que j’aime, avec des ingrédients que j’ai bien souvent sous la main.
Bizzz.
J’aimeAimé par 1 personne
Chouette cela me fait plaisir Bonne soirée
J’aimeJ’aime
belle assiette mais pas de riz pour moi
une bonne soirée
J’aimeAimé par 1 personne
Oh oui pas de problème Bonne soirée
J’aimeJ’aime
Un plat de saucisses fait pour les soirées froides. Merci. L’admin de omothermix.com
J’aimeAimé par 1 personne
Oui c’est très réconfortant Merci
J’aimeJ’aime
En rentrant du travail je suis tombée sur ta recette que je me suis empressée de faire au diner mais avec des boulettes. On s’est régalé, merci !
Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
C’est un plat que je verrais bien pour mon déjeuner ! Bises
J’aimeAimé par 1 personne
Merci beaucoup c’est gentil Bises
J’aimeJ’aime
Ce sont les recettes simples du quotidien dont nous avons le plus besoin. Une belle assiette très gourmande qui me convient parfaitement. Entre cette dernière et une quiche, mon choix serait vite fait, j’opte pour les saucisses au riz !
J’aimeAimé par 1 personne
Tu me fais très plaisir Merci Isabelle
J’aimeJ’aime
Miam… this is the perfect dinner. I love the sausage! Bonne journée Delphine!!
J’aimeAimé par 1 personne
Merci Heidi Bonne journée
J’aimeJ’aime
C’est typiquement le plat que j’aime, cuit dans une seule marmite, bon, sain et rassasiant!! bizz
J’aimeAimé par 1 personne
Merci Dan Bises
J’aimeJ’aime
miam c’est très sympa, j’adore les saucisses fumées ! Bisous et bonne journée !
J’aimeAimé par 1 personne
Moi aussi Bises
J’aimeJ’aime