Voici une délicieuse confiture avec les fruits du jardin, cette année mes 3 pruniers et mes 2 figuiers sont très généreux alors j’en profite..Je vais avoir des confitures pour l’hiver. .
Ingrédients :
- 500 g de figues
- 400 g de prunes
- 3 c à s de jus de citron
- 400 g de sucre à confiture
Préparation au Thermomix
- Laver les figues, enlever la peau, les mettre dans le Thermomix, ajouter les prunes lavées et dénoyautées, mixer 10sec/vit6.
- Ajouter le jus de citron et le sucre puis mélanger 20sec/vit3, puis faire chauffer 18min/varoma/vit1, mettre le panier cuisson à la place du gobelet.
- Contrôler la prise de la confiture sur une petite assiette, puis verser dans des pots hermétiques soigneusement lavés à l’eau très chaude.
- Retourner les pots et laisser refroidir. Servir ou conserver dans un endroit frais à l’abri de la lumière.
Oh, la gourmande 
J’aime beaucoup la confiture de prune et j’aime beaucoup la confiture de figue alors les deux ensemble devraient ma plaire !
Je te souhaite un bon week-end ! Bisous
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😋
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fantastique
et oui !top ,c’est trop bon les confitures maison 🙂
et comme tu le dis quel plaisir en hiver d’ouvrir un bocal de fruits gorgés de soleil
merci bon weekend
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Oui un délice Bon week end Barbara
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Ah oui, cette année, tu as raison, c’est une année à prunes et à figues, le figuier de ma voisine est archi plein. Des branches sont quasiment par terre. Du jamais vu selon elle qui a quand même 92 ans ! Tu as raison de faire l’écureuil Delphine, tu seras contente l’hiver prochain 🙂 Gros bisous et bon we
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bonjour
impossible de choisir entre les 2 !! j’ai lu hier qu’on pouvait remplacer le sucre par des graines de chia ??
bisous
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Ah bon pourtant le chia n’a pas de pouvoir sucrant je ne connaissais pas..
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je veux même pas essayer 🤣🤣🤣
jamais 🙂
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Une bonne association de fruits qu’il me plairait de goûter. Bon week-end bisous
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jolie confiture et bons fruits
excellent week-end
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Une belle association à laquelle je n’aurais pas pensé ! Belle journée, bises
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Oh la gourmande, c’est une pure tentation cette assiette qui me fait de l’œil, bisous
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C’est une belle et bonne confiture de saison, vous avez dû vous régaler ! Bises
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une belle association de saveur cette confiture
bise Delphine
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Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
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De belles réserves pour cet hiver. Bises
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bonjour
c’est vrai que tes confitures au sucre sont plus appétissantes
bisous
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Une association très gourmande.
Bisous
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Elle a l’air excellente ta confiture!
très bon choix de fruits!
belle soirée
bises
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Quand les figues et les prunes débarquent, on sait que c’est le début de la fin de l’été qui commence ! C’est un très beau mélange de fruit pour une délicieuse confiture maison.
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Toujours meilleures les confitures maison. Bisous
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Je n’aurais pas du tout pensé à cette association nord/sud mais je reconnais que c’est une excellente idée car cette année, ces fruits mûrissent en même temps.
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Salut,
Hum ça sent bon les fruits d’été.
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En voilà une belle confiture gourmande grâe au jardin. Belle soirée
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coucou un régal, j’aime les figues et les prunes alors ça ne peut être que bon, bisous
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