Bowl de fruits d’hiver, noix et flocons de sarrasin

Vous savez que j’aime diversifier mes petits déjeuners et bien en voici un nouveau que j’ai beaucoup apprécié. J’ai trouvé la recette dans mon petit livre « Mes yaourts maison« , à la fin il y a différentes propositions de recettes à base de yaourt, cela donne plein d’idées je ne regrette pas mon achat, il est vraiment très fourni.

Ingrédients : Pour 1 bowl

• 1 clémentine
• 1/2 pomme
• 1/2 kiwi
• quelques cerneaux de noix
• 1 yaourt au sirop d’érable
• 1 c à s de flocons de sarrasin
• 1 c à s de sirop d’érable.

Préparation

1. Éplucher la clémentine ainsi que les autres fruits. Les couper en morceaux.
2. Hacher grossièrement les cerneaux de noix au couteau.
3. Verser le yaourt dans le bol, parsemer de flocons de sarrasin et de cerneaux de noix puis déposer les fruits.
4. Arroser de sirop d’érable avant de déguster.

Source d’inspiration: « Mes Yaourts maison » de Julie Soucail

Un grand merci Julien pour ce réassort de thés et d’infusions, n’oubliez pas que vous avez 10 % de réduction sur le site T pour thé avec le code ohlagourmande

Je propose cette recette à Sandrine pour son défi Un jour, un livre.